<p>양하대곡은 천년 전통 비법을 이어받아 만들어진 백주(白酒)입니다. 이 양하대곡은 양질의 수수를 원료로 하고, 밀, 보리, 완두로 만든 누룩을 활용하여 발효한 뒤, 가열하여 증류시킨 다음 오랜 세월 동안 숙성시켜 만들어졌습니다. 잘 익은 곡식과 과일 향이 풍부한 대표적 농향(浓香)형 술로서 달콤함과 부드러운 맛이 특징입니다. 중식과 육류의 구이 요리와 잘 어울리니 기름진 음식을 먹을 때면 양하대곡을 떠올려주세요.</p>

양하대곡 500ml

아직 마시지는 않았지만 기대가 됩니다.

Dailyshot's Comment

<p>양하대곡은 청나라 건륭제의 사랑을 받아 황실에 공물로 진상되던 이름난 술입니다. 청 건륭제는 양하대곡을 두고 &quot;맛과 향이 깔끔하고 진하니 진실로 최고의 술(酒味香醇 眞佳酒也)&quot;라며 극찬을 했던 기록까지 남아있을 정도입니다. 대륙의 모든 술을 평가하는 전국 평주회에서 1979년 이후 3회 연속 금상을 수상하면서 중국 8대 명주 반열에 올라갈 정도였죠. 수, 당 시대부터 이어오던 제조 비법과 조화로운 풍미 덕분에 각종 주류 품평회에서의 수상은 물론이고 현재는 국제적으로 중국 술의 위상을 높이는 글로벌 브랜드로 성장하고 있습니다.</p>

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