[오픈 매장 행사하고 있어요] 1000 스토리 까베르네 소비뇽

‘1000 스토리 까베르네 소비뇽’은 19세기 미국 서부 개척 시대 사람들의 열정과 선구자 정신, 거친 삶에도 이어졌던 긍정적인 에너지에서 영감을 받아 만들어졌습니다. 이 와인은 전체적으로 풍부하고 복합적인 맛을 지니고 있는데요. 버번 배럴 숙성에서 배어나는 바닐라, 말린 허브 뉘앙스가 매력적입니다. 또한 전통적인 캘리포니아 까베르네 소비뇽 특유의 으깬 체리와 말린 커런트의 아로마에 버번 위스키와 같은 달콤한 풍미, 스모키함이 어우러져 더욱 특별한 맛을 선사하고 있습니다.

1000 스토리는 최근 미국에서 주목 받는 카테고리인 ‘버번 배럴 에이지드 와인‘의 선구 브랜드입니다. 1000 스토리의 와인은 캘리포니아 와인의 전문가이자 와인 메이커 Bob Blue가 장인정신으로 만들고 있는데요. 미국 캘리포니아의 모범적인 와인 메이킹 방식을 유지하면서 동시에 버번 위스키의 뉘앙스를 더해 깊이 있고 다채로운 맛을 보여주고 있습니다.

1000 스토리는 수제 맥주나 스몰 배치 스피릿처럼 장인정신으로 매번 소량씩 만들어지고 있는데요. 포도밭, 빈티지, 각 버번 배럴의 특성이 더해져 브랜드 이름대로 ‘천의 얼굴을 가진 와인, 천 개의 스토리가 더해진 와인’이 탄생하게 됩니다. 버번 배럴은 미국에서 가장 이름난 위스키 증류소들 몇 군데서 수급하며, 증류소의 명단은 공개하지 않고 있죠.

라벨에 그려진 미국 들소는 1900년대 시어도어 루즈벨트 26대 대통령의 주관으로 보호단체가 만들어졌을 정로도 미국의 자연을 대표하는 동물 중 하나입니다. 현재는 야생보호 관련 단체 Wildlife Conservation Society(WCS)에서 보호 활동을 펼치고 있으며, 1000 스토리는 판매수익금으로 이 활동을 지원하고 있습니다.

1000 스토리를 생산하고 있는 펫저 빈야드(Fetzer Vineyards)는 B Corporation으로 인증받은 와이너리 중 세계에서 가장 큰 규모를 자랑합니다. B Corp. 인증은 지역사회에 도움이 되는 활동과 친환경으로 제조하는 등 세계에 이바지하는 기업에 주어지는 인증입니다.