로클랜드, 초콜릿 박스 쉬라즈

'로클랜드, 초콜릿 박스 쉬라즈'는 호주 바로사 밸리 지역에서 생산된 레드 와인입니다. 잘 익은 라즈베리와 체리, 자두 등의 달콤한 향이 교차하며, 복잡 미묘한 향미 가운데 맛의 중심을 잡아주는 진한 타닌감이 인상적입니다. 향은 묵직하고 달지만, 맛은 상대적으로 가벼운 반전 매력도 지녔습니다.

한편, 제품명이 와인의 풍미를 그대로 반영하고 있다는 점은 이 와인의 매력을 증폭시킵니다. 특별한 날이나 특정 시즌, 로맨틱한 무드의 촉매제가 되기에 충분하죠.

'로클랜드, 초콜릿 박스 쉬라즈'는 좋은 품질의 쉬라즈가 품고 있는 초콜릿 향과 바닐라 뉘앙스, 묵직한 바디감과 실키한 질감이 부드럽게 어우러져 밀도 있는 초콜릿을 한 입 크게 베어 물었을때의 풍미를 떠올리게 합니다.

로클랜드 이스테이트(Rocland Estate)는 호주 남부 바로사 지역의 가족 경영 와이너리입니다. 소규모 와인 메이커로 유명한 로클랜드는 작지만 남다른 저력을 가졌습니다. 훌륭한 품질의 와인에 독특한 레이블을 입히는 것으로도 유명합니다.

가축을 방목하고 키우던 목장을 현대적인 감각을 지닌 와이너리로 변화시킨 로클랜드는 전통적인 방식에 기술적인 노하우를 더해 고품질의 와인을 생산합니다. 천혜의 자연 요소와 풍부한 경험을 가진 와인 양조팀의 조화를 통해 음식과 잘 어울리는 와인을 지향하며, 이는 편안하고 친근하며 다양한 음식과 잘 어울리는 와인을 생산하는 튼튼한 기반이 되었습니다.

바로사 밸리(Barossa Valley)는 호주에서 오랜 역사와 높은 인지도를 지닌 와인 산지입니다. 세계에서 가장 오래된 것으로 손꼽히는 포도나무가 현존하고 있는 곳이자, 젊은 생산자들이 남다른 감각으로 세대를 이어 와인을 생산하는 지역이기도 하죠. 

한편 호주의 쉬라즈(Shiraz)는 구대륙의 시라(Syrah)에 비해 전반적으로 강렬하고 힘이 넘칩니다. 대체로 검붉은 과일, 농밀한 초콜릿, 바닐라 향미를 품고 있으며 후추를 필두로 다양한 향신료를 연상하게 하는 자극적인 풍미들을 펼쳐냅니다. 다채로운 풍미의 향연속에서 묵직하고 유려한 타닌이 와인 맛의 중심을 잡아주는 점이 인상적입니다.