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리뷰 1
맛있습니다
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배**님
Tasting Notes
Aroma
향블랙베리
Taste
맛블루베리, 블랙베리, 자두, 체리, 딸기
Finish
여운감초, 계피, 시가
Information
종류
레드 와인
용량
750ml
도수
12.5~13%
국가
포르투갈
지역
리스본
품종
투리가 나시오날(34%), 틴타 로리즈(33%), 투리가 프란카(33%)
3.7
VIVINO
10,407개의 평가
2021년 12월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.
Dailyshot’s Comment
포르투갈 레드 와인 ‘파시스, 불독’입니다. 이 와인은 맑은 루비 컬러를 띠며 라즈베리, 블랙 체리, 후추, 계피 등의 향을 느낄 수 있습니다. 잘 익은 블랙베리, 딸기, 블루베리, 체리 사탕 등의 진한 과실 향 뒤로 감초의 느낌을 주며 부드러운 피니시가 인상적입니다. Wine Enthusiast 베스트 밸류 5위에 랭크된 포르투갈 데일리 와인이기도 한데요. 부드럽고 풍성한 과실 풍미로 누구나 편하게 즐길 수 있는 스타일의 와인입니다.
와인이 맛있다는 기쁨의 표현으로 게임의 소리를 빌린 파시스는 우리나라의 `땡` 음성어와 같은 의미로 쓰이는 표현입니다. 전체 발효 과정 중 처음의 2/3는 30도의 온도에서 발효 후, 마지막 1/3은 20도의 낮은 온도에서 발효하여 산도와 타닌감을 부드럽게 하고 와인에 구조적 안정감을 줍니다. 비교적 낮은 16~18도에서 서빙할 때 가장 좋은 맛을 낸다는 점도 참고해주세요.
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