슈멘작 샤르도네

'슈멘작 샤르도네'는 슬로베니아의 화이트 와인으로, 말린 살구, 배, 견과류, 캐러멜 향이 납니다. 입안에서는 약간의 타닌이 느껴지며 신선한 산미와 약간의 짠맛이 인상적입니다. 끝으로 갈수록 허브, 은은한 오크 뉘앙스, 버터, 오일리한 텍스쳐와 함께 긴 여운을 선사합니다.

'슈멘작'은 슬로베니아의 마리 보르 북쪽 지역의 언덕에 위치한 가족 전통 와이너리입니다. 훌륭한 유기농 와인을 생산하는 것뿐만 아니라 양봉과 젖소 떼로도 유명하다고 하죠. 농장 운영을 통해 우유와 치즈를 생산하고 있으며 와이너리에서 나는 포도를 먹고 자라는 주변 산새들을 마스코트로 삼고 있습니다.