슐로스 폴라즈, 에디션

'슐로스 폴라즈, 에디션'은 산뜻한 옐로우 컬러의 리즐링 와인으로 녹색 사과, 복숭아, 그리고 살구향의 복합적인 아로마와 미네랄 터치가 조화를 이룹니다. 드라이 와인이지만 적절한 산도와 약간의 잔당으로 리슬링 특유의 아로마와 스위트함으로 누구에게나 사랑받는 와인입니다. 슐로스 폴라즈, 에디션은 매년 가장 맛있는 와인에만 부여하는 이름 '에디션'이라는 이름을 가지고 있는데요, 슐로스 폴라즈의 무한한 자부심을 나타내며, 빈티지별 한정 수량만 생산됩니다.

슐로스 폴라즈(Weingut Schloss Vollrads)는 1211년에 시작되어 800년이 넘는 동안 와인을 만들어온, 현존하는 세계에서 가장 오래된 와이너리입니다. 중세시대부터 귀족이나 왕가에 와인을 납품한 귀한 와이너리이자 자타가 공인하는 독일 최고의 리슬링 와인 생산자이죠.

약 60 헥타 에서 100% 리슬링 품종 와인만을 생산하며, 현재 독일 고급 와인 등급인 QmP등급 중 하나인 카비넷 (Cabinet)이라는 용어를 1716년에 처음 사용하여 그 등급 명칭의 시초를 제공한 곳이기도 합니다. 로마시대에 건축된 슐로스 폴라즈의 상징적인 성은 와인과 함께 음악회와 같은 다양한 볼거리가 제공되어, 매해 마다 많은 관광객이 찾고 있는 독일 라인가우 지역의 명소 이기도 합니다.