도멘 마트로 옥세 뒤레스 루즈

'도멘 마트로 옥세 뒤레스 루즈'는 피노누아의 섬세함과 세련미가 잘 표현된 레드 와인입니다. 신선한 레드 베리, 블랙 체리와 석류 등 검붉은 베리의 달콤함과 장미, 제비꽃 등의 말린 꽃향기가 느껴지죠. 정향, 무화과, 감초 향이 더해져 경쾌하고 세련된 느낌을 줍니다. 미디엄 바디이며, 부드럽고 섬세한 타닌, 생생한 산미와 우아한 질감이 돋보입니다.

도멘 마트로는 1835년에 설립되어 6대째 내려오고 있는 가족경영 와이너리로, 프랑스 국내 뿐 아니라 미국 등지에서도 유명한 뫼르소 지역의 생산자입니다. 2000년 부터는 100% 유기농으로 포도를 재배하고 있으며, 토착 효모만을 사용한 자연발효와 화이트와인은 모두 포도송이 전체를 사용하여 양조하는 등 부르고뉴의 전통적인 방식으로 와인을 생산하여 떼루아와 품종의 특성을 매우 잘 살린 와이너리로 평가받고 있습니다.