클라우디 베이 샤르도네

조화로운 맛을 추구하는 '클라우디 베이 샤르도네'는 미식가를 위한 화이트 와인입니다. 전통적인 방식으로 공들여 만드는 '클라우디 베이 샤르도네'는 와이라우 밸리(Wairau Valley)의 돌이 많은 토양이 있는 포도원에서 자란 샤르도네로 만듭니다. 이는 와인에 강인한 생명력을 불어넣으며, 미네랄리티를 더했습니다. 

잘 익은 핵과류와 우아한 질감, 토스트의 부드러운 풍미가 느껴지는 '클라우디 베이 샤르도네'는 음식과 함께 곁들였을 때 궁합이 좋습니다. 특히, 해산물이나 크림 파스타, 카프레제 샐러드, 숯불에 구운 요리와 곁들여 먹는 것을 추천합니다. 

뉴질랜드 말보로 지역에 최초로 설립된 다섯 개의 와이너리 중 하나인 클라우디 베이(Cloudy Bay)는 1985년 창립자 데이비드 호넌(David Hohnen)과 와인메이커 케빈 쥬드(Kevin Judd)에 의해 시작됐습니다. 이들은 말보로 소비뇽 블랑을 시음했을 때 강렬함에 사로잡혔고, 이 맛을 전 세계에 널리 퍼트리기 위한 여정을 시작했습니다. 

높은 품질의 와인을 만들기 위한 클라우디 베이의 집착은 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 대표하는 상징적인 존재가 되었습니다. 클라우디 베이의 유산은 소비뇽 블랑으로 시작했지만, 현재는 샤르도네와 피노 누아 등 다양한 와인을 선보이고 있습니다.