<p>‘라 스피네타 일 네로 디 카사노바’는 ‘카사노바’라는 이름의 포도원에서 생산한 산지오베제 와인입니다. 강렬한 루비 색상을 띠고 체리, 블랙 커런트, 자두의 과실미가 풍부한 아로마를 지닙니다. 이 와인의 부드러운 타닌감과 체리의 질감은 입안에서 퍼지며 긴 여운으로 이어진다. 소고기 스테이크, 양고기 바비큐, 오리고기 등의 육류 요리와 잘 어울립니다.</p>

라 스피네따 일 네로 디 카사노바

Dailyshot’s Comment

<p>라 스피네타(La Spinetta) 와이너리는 Giuseppe와 Lidia Rivetti에 의해 1977년 설립되었습니다. 이는 현재 이탈리아 전역에서 세 손가락에 손꼽히는 현대파 바롤로의 지도자로 잘 알려져 있습니다. 라 스피네타 와이너리는 초기에 모스카토 다스티로 유명해졌으며 이후 바롤로 품종으로 진출하고, 토스카나 지역에서도 와인을 생산하고 있습니다. 라 스피네타는 비교적 신생 와이너리임에도 유수 기관에서 좋은 평가를 받아 와인명가로서의 입지를 굳히고 있습니다. 또한 “할 일의 90%는 밭에 있으며, 우리의 작품은 10%에 불과하다”라고 말하는 것처럼 75% 이상 유기농 재배를 기반으로 하고 있습니다.</p>

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