Fio Wines Jojo Orange Wine
피오 와인즈 요요 오렌지 와인
60,000원
판매처
스토어
AB(알코올부천)
경기 부천시 원미구 중동로254번길 81 113호 (중동, 월드코아)
픽업일
7/5(금)준비완료 예정
Tasting Notes
Aroma
향감귤, 시트러스, 과일, 꿀, 모과, 배
Taste
맛부드러운, 청량한, 상큼한, 박하, 은은한 탄산감, 미네랄리티
Finish
여운복합적인
Information
종류
내추럴 오렌지 와인
용량
750ml
도수
11.5%
국가
독일
지역
모젤
품종
리슬링
케이스
없음
3.8
VIVINO
895개의 평가
NaN년 NaN월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.
Taste
바디
타닌
당도
산미
Food
치즈, 연어, 참치, 매콤한 요리
Dailyshot's Comment
'피오 와인즈 요요 오렌지 와인'은 노란 금귤색을 띠고 있는 내추럴 오렌지 와인입니다. 상큼하고 청량한 시트러스 뉘앙스가 인상적이며, 높은 산미와 풍부한 과실 향의 조화가 오히려 부드러운 맛을 줍니다. 독일 모젤 특유의 맛이 잘 드러나 있으며 신선하고 사랑스러운 행복감을 선사해줍니다.
Features
'피오 와인즈'는 모젤 피스포트의 필립 케어른과 포트쿠갈 두오로, 지역의 전설적인 와인메이커인 디륵 반 데어 니에 푸르트에 의해 만들어진 프로젝트 와이너리입니다. 극단적인 경사에 위치한 빈야드, 자연 이스트를 사용한 완벽한 자연 발효, 푸더파쓰 안에서 연장된 이스트 숙성 등을 통해 모젤 와인의 내추럴한 여정이 어디로 가는지 바운더리를 테스트하는 내추럴 생산자입니다.
피오 와인즈를 이해하는 가장 큰 맥락은 '느림'입니다. 최근 영한 와인을 추구하는 모젤 지역의 경향과 다르게, 1800년대 말과 1900년대 초의 전통적인 생산 방식을 사용하여 옛 모젤 와인 스타일을 재건하려 노력하고 있습니다.
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