'샴페인 자크 데프랑 브뤼 밀레짐'은 반짝이는 금빛과 함께 흰 꽃, 시트러스, 복숭아의 생기 넘치는 아로마가 인상적인 빈티지 샴페인입니다. 잔에 따르면 싱그러운 과실 향이 먼저 피어오르고, 오랜 병 숙성에서 비롯된 페이스트리와 바닐라의 고소하고 부드러운 풍미가 자연스럽게 어우러지죠.

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입안에서는 크리미한 질감과 생동감 있는 산도가 균형을 이루며, 마무리에는 은은한 야생 버섯 뉘앙스가 긴 여운을 남깁니다. 에피타이저나 가벼운 생선 요리와 함께하면 섬세한 풍미가 더욱 선명하게 느껴지는 스타일로, 쉽게 손이 가는 샴페인을 찾고 있다면 &#39;샴페인 자크 데프랑 브뤼 밀레짐&#39;이 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

샴페인 자크 데프랑 브뤼 밀레짐

숙성된 샴페인의 진면목을 보여주는
샴페인 자크 데프랑 브뤼 밀레짐

자크 데프랑은 샹파뉴 남부 아우브(Aube) 지역, 샤블리에서 불과 8km 떨어진 '레 라이스(Les Riceys)'에서 1867년부터 와인을 만들어온 가족 경영 샴페인 하우스입니다. 석회암이 풍부한 이 지역은 '샤블리 최고의 떼루아'로 불리며, 이곳에서 자란 포도로 만든 샴페인은 뛰어난 순도와 생동감을 자랑합니다.

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수출보다는 품질에 집중해 온 까닭에 오랜 시간 숨겨진 보석처럼 존재했지만, 최근 유럽 고급 식료품 매장인 마크 앤 스펜서 등에 입점하며 점차 주목받고 있습니다. HVE III와 Terra Vitis 인증을 모두 보유한 지속 가능한 농법을 실천하며, 자연과 사람 모두를 위한 정직한 와인을 만들어가는 샴페인 하우스입니다.

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