&#39;로베르토 보에르지오 바르베라 달바 일 칠레토&#39;는 편안하게 마실 수 있는 레드 와인으로 풍부한 과실미가 특징적입니다. 바르베라 품종에서 느낄 수 있는 특유의 검붉은 과일의 과실미가 적당한 산도와 함께 어우러지며, 목넘김에서 우아함까지 느낄 수 있습니다. 피니시가 로베르토 보에르지오 와이너리의 생산 와인들 중에서도 매우 긴 편으로, 풀 바디 와인임에도 실키한 느낌까지 받을 수 죠. 1년에 1백~2백여개의 소량만을 생산하니, 어떤 와인을 시도해볼지 결정하지 못했다면 &#39;바르베라 달바 일 칠레토&#39;를 시도해보는 것을 추천드립니다.

로베르토 보에르지오 바르베라 달바 일 칠레토

Dailyshot's Comment

로베르토 보에지르오 와이너리는 1986년 라 모라 마을에 설립되었습니다. 2헥타르 수준의 작은 규모에서 시작하였으나, 뛰어난 품질로 규모가 크게 성장하여 현재는 피에몬테 지역에서 가장 명성있는 와이너리로 자리하고 있습니다.

&nbsp;

퀄리티의 가장 큰 비결은 수확량을 극도로 제한하는 것입니다. 포도 응축감을 높이기 위해 헥타르 당 약 8,000개의 포도나무를 밀식하지만 포도 송이의 절반 이상을 잘라냅니다. 겨울에 들어서는 예닐곱개의 줄기만 남긴 후, 7월 중순에 들어서는 한 그루당 약 5개의 송이만을 남깁니다. 결과적으로 한 그루의 포도나무에서 얻을 수 있는 포도의 수확량은 500g에 그칩니다. 그러나, 포도의 당도와 아로마는 최고의 응축감을 갖게 되죠.

&nbsp;

이탈리아 와인 와이너리 중에 최초로 와인마다 다른 라벨을 붙이는 곳으로도 유명합니다. 투린 출신의 화가인 리카르도 아씀(Ricardo Assom)의 작품을 와인마다 다르게 부착하고 있습니다.

판매처 가격비교