&#39;주향담을&#39;은 이름처럼 담을술공방의 대표적인 작품입니다. 위스키와 동일한 상압 증류 과정을 거쳐 화려한 향을 품었죠. 3년간의 항아리 숙성을 통해 쌀에서 온 향을 강화하고 부드러움을 더해 맛과 향의 밸런스를 잡았습니다. 시원한 피톤치드 향이 코끝을 자극하며, 입 안에서는 달큰한 감칠맛이 느껴집니다. 높은 도수의 알싸한 알코올 향이 함께 느껴지는 깔끔한 마무리가 특징입니다.

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주향담을 41%

Dailyshot's Comment

&#39;담을술공방&#39;의 증류주는 세계 최고등급의 고순도 동 증류기를 이용하여 증류됩니다. 상압증류방식을 태책하여 화려한 향을 이끌어냄과 동시에 담을술공방만의 증류 기술로 곡식 고유의 달콤한 향과 꽃향만을 남기고 탄내와 이취를 잡았습니다.

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주향 시리즈는 담을술공방에서 직접 빚어 만든 증류주 숙성 항아리에 장기간 숙성됩니다. 숙성 항아리는 외부와 공기가 통하여 술이 숨을 쉬며 숙성되도록 합니다. 숙성기간이 길어질수록 향이 강화되고 목 넘김이 부드럽습니다.

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