제갈량가주

제갈공명 집안에서 생산되는 중국 산둥성의 명주인 '제갈량(諸葛亮)'. 중국에서는 제갈량주를 마시면 제갈공명처럼 총명해진다고 하여 일명 '총명주'라고 부릅니다.

곡류를 원료로 하는 백주 '제갈량가주'는 수수, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수의 5가지 곡물을 조합해서 만들었습니다. 제갈량가주는 풍부한 곡물의 향, 배와 파인애플 맛과 향, 부드러운 맛이 매력적입니다. 특히, 마지막 목 넘김이 달콤해서 한 번 맛보면 잊을 수 없을 만큼 매력적입니다. 제갈량가주는 중국 현지에서 한국 주재원들이 가장 좋아하는 백주로 꼽혔으며, 2020년 대한민국 주류대상 중국 백주부문에서 대상을 받을 정도로 그 품질을 인정 받았습니다.

한편, 제갈량가주의 병 뚜껑은 제갈공명이 머리에 쓰고 있는 면류관을 형상화했습니다. 그래서 이 술의 뚜껑을 오픈하는 사람에게 관운이 오고 진급한다고 하여 진급주 또는 관운주라고 불리기도 합니다. 중요한 시험이나 면접을 앞둔 지인에게 선물하면 좋은 기운을 전달해줍니다. 

중국에서는 술 이름에 '제갈량' 이름 석자만 붙어도 팔린다는 이야기가 있습니다. 제갈량 이름이 붙은 주류가 약 250여개, 중국 시장 전체에서 차지하는 매출은 대략 1조6천억 시장이라고 합니다. 그만큼 제갈량을 중국인들이 얼마나 좋아하는지 알 수 있는 대목입니다.

이러한 이유로 '제갈량' 술 이름을 두고 오랜 기간 상표권 싸움이 벌어졌었다고 합니다. 업계에서는 '산동 제갈량'과 '사천 제갈량'의 '제갈량 대전'이라고 희화적으로 부르기도 하였죠. 최종 판결은 제갈량가주를 생산하고 있는 '산동제갈량가주업유한공사'만이 '제갈량'이라는 명칭을 쓸 수 있게 되었다고 합니다.