큐로(Kyro)는 핀란드의 청정 자연을 담은 브랜드로, 세계에서 가장 북쪽 끝에 증류소가 있습니다. 오늘 소개해드릴 &#39;큐로 몰트 라이 위스키&#39;는 핀란드의 대표적인 청정 지역인 이소큐로에서 자라나는 호밀로 만들어져 훌륭한 품질과 풍미를 자랑합니다.&nbsp;

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이소큐로의 진하고 매운 호밀로 만들어진 최초의 핀란드 싱글 캐스크 위스키 &#39;큐로 몰트 라이 위스키&#39;는 더블 포트에서 증류된 후 두꺼운 새 아메리칸 화이트 배럴에서 숙성되어 완성되었습니다. 어두운 겨울과 밝은 여름을 거쳐 숙성된 &#39;큐로 몰트 라이 위스키&#39;는 진한 스파이시함과 독보적인 맛과 향을 지니게 되었습니다. 에어레이션을 거칠수록 점차 부드러워지는 매력을 느끼실 수 있으며, 위스키 마니아들에게는 새로운 경험의 재미를 선서합니다.&nbsp;

큐로 몰트 라이 위스키

사우나에서 광고를 하는지 알 것 같아요. 편백나무 향과 솔향, 훈연향이 처음 느껴지고 오트밀 우유 맛과 달콤한 엿기름 맛이 나네요.  과일 향과 스파이시함이 좀 느껴지는데 기본으로 강한 나무 향이 제 취향은 아니라서 조금 더 두고 마셔 봐야 할 것 같네요.

핀란드 청정지역 이소큐로의 호밀,
그리고 최초의 싱글 캐스크 위스키

어릴 적부터 어울려 다니던 5명의 친구들은 호밀밭에 둘러싸인 사우나에서 목욕하다 별안간 이런 생각을 하게 됩니다. &#39;왜 아무도 핀란드에서 라이 위스키를 만들지 않지?&#39; 놀랍게도 그 사소했던 아이디어는 훗날 큐로 증류소의 정신이 되어 운영을 시작하였고 시간이 지나 여러 세계 대회에서 수상을 할 정도의 품질 높은 위스키와 진을 만들어내게 됩니다.

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큐로는 우리나라로 치면 MZ세대가 만들어 나가는 젊은 양조장이라고 할 수 있습니다. 항상 기존의 것에 &#39;왜?&#39;라는 의문을 품으며 머물러있지 않고 변화하고 성장하는 집단입니다. 이들의 모험은 아직도 진행 중이며 미래에 어떤 것을 가져올지 기대가 되는 곳입니다.

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