사케는 쌀, 누룩과 효모, 그리고 물을 기본 재료로 하여 만드는 발효주입니다. 그 중 가장 기본이 되면서도 중요한 원료는 바로 &#39;쌀&#39;입니다. 쿠보타 양조장은 사케 풍미를 극대화하기 위해 양조용 쌀을 연구하고 개발함으로써 사케 주조에 가장 적합한 쌀을 찾고 있습니다. 그 정도로 사케 퀄리티에 모든 열정을 불어 넣고 있다고 해도 과언이 아니죠. 
 
쿠보타 라인업은 니가타 현을 대표하는 사케 양조용 쌀, 전국 생산량 2위를 자랑하는 &#39;고하쿠만고쿠&#39;를 사용합니다. 그래서&nbsp;멜론, 배, 복숭아와 같은 풍부한 과실 풍미와 함께 부드럽고 복합적인 피니시를 갖고 있습니다.&nbsp;사케에 대한 끝없는 열정, 그리고 품질에 대한 끝없는 노력은 사케 애호가들로 하여금 &quot;역시 쿠보타다!&quot;라는 찬사를 불러일으키고 있습니다.

쿠보타 만쥬

일본에서 처음 마셔본 사케인 쿠보타 사장님 추천으로 만쥬 먹었었는데 생각나서 한국에서 먹어봤네요
너무 맛있고 향도 좋고 부드럽고...정말 사케 입문용은 아니지만 한번 마시면 꾸준히 생각나는 제품입니다
가게에서 먹으면 너무 비싸서 집에서 손님대접이랑 가끔 사케 좋아하시는분께 선물해드리기 좋은 제품입니다!

사케계의 명품, 쿠보타 만쥬

일본 니가타현 소재 아사히주조는 안심할 수 있는 주류를 제조, 판매함으로써 사회적 존재가치를 높여간다는 경영이념을 가지고 있습니다.

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아사히주조의 사케 브랜드 &#39;쿠보타&#39;는 니가타 현을 대표하는 사케 양조용 쌀 품종인 &#39;고하쿠만고쿠&#39;를 사용함으로써 목넘김이 깔끔하면서도 가벼운 맛을 자랑합니다.&nbsp;쿠보타 사케가 생산되는 니가타현은 주조용 쌀 최대 생산지 중 하나로 알려져있습니다. 풍부한 적설량을 기반으로 얻어진 깨끗한 지하수와 발효에 알맞은 기온 등은 사케 생산에 적합한 환경으로 높은 품질의 사케를 생산합니다.&nbsp;

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