비비노 4.0점에 빛나는 사랑스러운 로제 와인을 소개해드릴게요. ‘마스카 델 타코 로시 피노 네로 로사토’는 피노 네로 품종으로 만든 와인인데요. 피노 네로(Pinot Nero)는 이탈리아에서 피노 누아(Pinot Noir) 품종을 일컫는 말로, 주로 가볍고 과실 향이 풍부한 와인이 생산됩니다. ‘마스카 델 타코 로시 피노 네로 로사토’는 밝고 옅은 분홍색에 여름 과일 향이 가득합니다. 야생 딸기로 만든 젤리, 수박과 같은 달콤한 향이 느껴지고요. 그 뒤로 향신료와 미네랄리티가 희미하게 돕니다. 입안을 부드럽고 쥬시하게 감싸며, 신선하고 우아한 과실 향이 긴 여운으로 남습니다. 피노 누아 와인을 좋아하신다면 강력하게 추천해드리고 싶은 로제 와인, ‘마스카 델 타코 로시 피노 네로 로사토’입니다.

마스카 델 타코 로시 피노 네로 로사토

첫 한입 마셨을 때...
아...너무 가벼운가 생각했지만 ^^
그 자리에서 한 병 다 비웠다는 건
맜있는 와인이었다는 증거.

피노 누아를 좋아하신다면

마스카 델 타코는 이탈리아반도 남동쪽의 살렌토 반도에 속해 있습니다. 장화 모양을 한 이탈리아반도의 뒷굽에 해당하는 이곳은 해양성과 대륙성 기후가 공존하며 다양한 지형적 영향을 고루 받아 매우 특징적인 와인을 생산하고 있습니다. 마스카 델 타코는 라치오(Lazio) 지역의 경계를 넘어 이탈리아 남부 지역으로 확장한 후 Torricella와 Lecce 지역의 포도밭을 사들였는데요. 이탈리아 지역의 전통성과 토착 품종의 정체성을 지키기 위해 토양의 잠재력을 찾아내고 토종 품종의 관리에 지속해서 열정과 헌신을 쏟고 있습니다. 또한 전통적인 양조법을 이어 나가기 위해 고급 장비와 기술에 투자를 아끼지 않고 있습니다. 조상들의 와인 양조법과 최신 설비의 접목으로 독특한 이탈리아 토종 품종을 세계 품평회에서 재평가받게 했죠. 그만큼 이태리 남부의 신흥 강자라고 불리는 마스카 델 타코 와이너리입니다.

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