&#39;도멘 파케 부르고뉴 샤르도네&#39;는 석회질 토양의 특징을 잘 표현한 자연스러운 느낌의 샤르도네입니다. 유기농, 친환경 양조 방식을 사용하며 자연 효모로 천천히 발효하여 최대한 포도의 본래 향을 살려냈습니다. 특히, 8개월 오크 숙성을 거쳐 신선한 과일향과 은은한 배럴의 뉘앙스가 매력적입니다.&nbsp;

도멘 파케 푸이 퓌세

Dailyshot's Comment

도멘 파케는 오너의 할아버지가 와인을 재배하고 오크 배럴을 납품하면서 시작되었습니다. 1955년 버건디 남부 지역인 Macon으로 거처를 옮긴 뒤, Pouilly Fuisse 지역에서 포도를 재배하기 시작했습니다.&nbsp;

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도멘 파케의 와인 메이커인 Jean Paul Paquet는 Macon 지역 최고 생산자 중 한명으로 합리적 가격대의 훌륭한 화이트 와인을 꾸준히 생산하고 있습니다.

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