요카이치 이모

큐슈지방의 방언에서 유래한 '요카이치'라는 말은, 좋다라는 뜻의 '요카'와 최고라는 뜻의 '이치방'의 합성어로 '최고로 좋다'를 의미합니다. 라벨은 일본 유명 서예가 사카키 바쿠잔의 작품입니다.

'요카이치 이모'는 전통적으로 사용해오던 검정 누룩을 이용하여, 쿠슈산 고구마 100%를 원료로 사용해 고구마의 달콤하고 깊은 향과 맛을 그대로 빚어냈습니다. 규슈 지방을 대표하는 고구마 소주인 요카이치 이모와 함께 고구마 소주의 매력에 빠져보세요.

타카라 주조는 소주 제조에 있어 10년 이상의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 일본 내에서 생산량 3대 업체로 꼽힐 만큼 일본 최대의 규모를 자랑합니다. 우리나라 안동 소주와 유사한 방식으로 밑술을 만든 후 이를 증류해 만드는 전통방식의 소주를 만들고 있습니다.