싱글몰트의 명가 맥캘란과 세계적으로 유명한 파티시에 조르디 로카(Jordi Roca)가 손을 잡고 새로운 컬렉션을 출시했습니다. 맥캘란 하모니 컬렉션 &#39;리치 카카오&#39;입니다. 
 
맥캘란에서는 새로운 컬렉션 개발을 위해 맥캘란 위스키 메이커 중 한 분인 폴리 로건(Polly Logan)이 나섰습니다. 폴리 로건은 원래 초콜릿에 관심이 많아 초콜릿을 주제로 위스키를 만들기로 결심했습니다. 그녀는 스페인에 있는 조르디 로카의 초콜릿 공방인 &#39;카사 카카오(Casa Cacao)&#39;로 떠났습니다. 그곳에서 직접 생활하며 초콜릿 제조에 필요한 장인정신, 열정, 창의성에 영감을 얻고, 다시 스코틀랜드로 돌아왔습니다. 그런 다음 맥캘란 숙성고를 샅샅이 뒤져서 초콜릿 풍미가 잘 느껴지는 오크통만 골라냈는데 그렇게 선별한 위스키를 섞어 만든 게 &#39;리치 카카오&#39;라고 합니다. 그리고 이 위스키만의 특별한 테이스팅 노트를 개발하게 됐습니다. &#39;카카오&#39;라는 이름처럼, 카카오 자체의 풍미가 잘 느껴지죠.

맥캘란 하모니 컬렉션 리치 카카오 750ml

평소 비싼 가격인데, 좋은가격에 구매해서 기분 좋네요~

Macallan The Harmony Collection 'Rich Cacao'

폴리 로건은 &quot;맥캘란 하모니 컬렉션 &#39;리치 카카오&#39;는 매혹적인 초콜릿의 세계와 위스키의 세계를 하나로 묶은 멋진 작품이며, 초콜릿과 페어링했을 때 최상의 향과 풍미를 즐길 수 있어 색다른 경험을 선사하게 될 것이다.&quot;라고 표현했습니다. 이처럼 위스키와 초콜릿을 좋아하는 분이라면 절대 놓칠 수 없는 맥캘란 하모니 컬렉션 &#39;리치 카카오&#39;입니다.

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