&#39;바이엔슈테판 헤페바이스 둔켈&#39;은 1000년의 역사를 자랑하는 양조장인 바이엔슈테판에서 만든 독일 정통 밀맥주입니다. 풍성한 밀의 맛과 달콤한 캐러멜 향의 밸런스가 조화로운 흑맥주로, 밀맥주 특유의 부드러운 맛에 로스팅한 보리의 구수함이 더해져 짙고 깊은 풍미를 자랑합니다.&nbsp;

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헤페바이스 둔켈을 마실 때는 긴 잔에 따라서 거품을 풍성하게 올린 후에 음용하는 것을 추천드립니다. 잔을 기울여 맥주의 3분의 2를 따라 낸 후에 병에 남아있는 효모와 맥주가 잘 섞이도록 돌려준 후 마저 따라냅니다. 이런 방법을 사용하면 크리미한 거품을 더 풍성하게 즐길 수 있으며, 효모가 주인공이 되는 헤페바이스 둔켈의 매력을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.

바이엔슈테판 헤페바이스 둔켈 500ml 1박스(12병)

둔켈도 시중에 여러 메이커를 쉽게 구할 수 있지만, 바슈 둔켈은 특히 좋아하는 맥주에요. 바슈 맥주는 실망시키는 법이 없슴~~~

풍성한 밀과 달콤한 캐러멜 향의 밸런스
독일 정통 흑밀맥주

독일 바이에른을 대표하는 맥주 양조장인 바이엔슈테판은 서기 725년에 성 코르비니안(Korbinian)과 12명의 수도사에 의해 설립된 베네딕트 수도원 양조장에서 시작되었습니다. 이후 1040년에 바이엔슈테판 수도사들에 의해 공식적인 수도원 양조장으로 인정받게 됩니다. 바이엔슈테판은 1000년이 넘는 역사를 지니고 있어 현존하는 양조장 중 가장 오래된 양조장으로 기네스북에 등재되었습니다.

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바이엔슈테판은 1000년의 전통과 최첨단 양조과학이 조화를 이루고 있으며 독일 뮌헨 공과 대학의 양조학 연구 및 교육기관으로도 명성을 누리고 있습니다. 또한 세계에서 가장 큰 규모의 맥주 효모 은행을 운영하여 전 세계 유명 맥주 회사에 맥주 효모를 공급하는 중요한 역할을 수행하고 있습니다.

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