큐슈지방의 방언에서 유래한 &#39;요카이치&#39;라는 말은, 좋다라는 뜻의 &#39;요카&#39;와 최고라는 뜻의 &#39;이치방&#39;의 합성어로 &#39;최고로 좋다&#39;를 의미합니다. 라벨은 일본 유명 서예가 사카키 바쿠잔의 작품입니다.

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&#39;요카이치 무기&#39;는 보리 100%를 원료로한 사케로, 다카라주조의 특허인 &#39;담려백국(흰 누룩)&#39;을 사용하여 구수한 보리의 향과 깔끔한 맛으로 빚어낸, 규슈 지방의 대표적 보리소주입니다.

요카이치 무기

보리향이 진하지않아 국산소주에 보리향 탄 맛이었습니다

Dailyshot's Comment

타카라 주조는 소주 제조에 있어 10년 이상의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 일본 내에서 생산량 3대 업체로 꼽힐 만큼 일본 최대의 규모를 자랑합니다.&nbsp;우리나라 안동 소주와 유사한 방식으로 밑술을 만든 후 이를 증류해 만드는 전통방식의 소주를 만들고 있습니다.

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