그라함 20년 토니 포트 와인

숙성의 미학을 보여주는 포트 와인을 소개합니다. '그라함 20년 토니 포트 와인'은 세 가지의 예술(혼합, 협력, 숙성)과 장인 정신의 집약체입니다. 최고 품질의 포도를 선별하고, 자연 효모를 사용하여 24~28°C에서 발효한 후 일정한 당도에 이르면 브랜디를 혼합하여 평균 20년 동안 캐스크 숙성을 진행합니다.  

이렇게 탄생한 '그라함 20년 토니 포트 와인'은 진하고 부드러운 달콤함이 입 안을 감싸며, 완벽한 균형감을 이룹니다. 우아한 견과류 풍미와 오렌지 껍질의 향, 잘 익은 과일 맛이 황홀하게 느껴지죠. 특히 이 와인은 디저트와의 페어링이 훌륭합니다. 견과류나 치즈 등도 좋지만, 익힌 배와 함께 즐기면 뛰어난 궁합을 보여줍니다. 특히, 한국의 전통 화채인 배숙과 함께 곁들여 마시면 그라함 20년 토니 포트 와인 맛의 최정점을 느낄 수 있죠. 

미국의 유명 주류 매거진 이 선정한 'World's Most Admired Wine Brands'에서 전 세계에서 가장 존경받는 포트 와인 브랜드로 손꼽힌 그라함. '그라함 20년 토니 포트 와인'의 뛰어난 자태를 경험할만한 가치가 충분히 있습니다. 

우아한 포트 와인의 전형을 보여주는 세계 최고급 포트 생산자 그라함(Graham's). 그라함은 1820년에 윌리엄과 존 그라함 형제가 설립했습니다. 도우로(Douro) 지역에 23개의 최고급 포도원을 소유, 포트 와인 생산에 있어 선구자적인 위치를 지켜가고 있습니다.

그라함은 2012년에 열린 엘리자베스 여왕의 즉위 60주년(Diamond Jubilee) 기념 행사에 축하주로 선정된 바 있습니다. 그라함의 포트 와인은 장기 숙성에서 오는 농축미와 파워풀한 아로마, 그리고 남다른 우아함을 기반으로 여왕의 찬사를 받았습니다.

그라함의 와인 메이커 피터 시밍턴(Peter Symington)은 'Fortified Wine Maker of the Year'에 무려 6회나 선정되는 등 업계에서 급이 다른 위상을 가진 인물로, 동일 부문 최초로 2회 이상 선정된 유일한 와인 메이커이기도 합니다.