샤또 샤스 스플린 2013

&#39;샤또 샤스 스플린 2013&#39;은 와이너리 이름과 동일한 이름의 와인으로, 와이너리를 대표합니다. 이 와인은 신의 물방울 7권에서 등장하면서 와인 애호가들의 주목을 받은 바 있습니다.&nbsp;신의 물방울에서 와인의 브랜드와 등급에만 연연하던 등장 인물이 등급이 높진 않지만 뛰어난 맛을 지닌 이 와인을 먹고 충격을 받는 일화가 등장합니다. 또한, 와인 평론가 로버트 파커는 이 와인에 대해 &#39;30여년간 꾸준히 그랑크뤼 클라쎄 3등급에 필적할만한 우수한 퀄리티를 지닌 와인&#39;이라고 평가했습니다. 이러한 평가는 많은 사람들에게 등급과 상관 없이 뛰어난 맛으로 인정을 받고 있음을 반영하죠.

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이 와인은 메를로, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도 이렇게 4가지 품종이 블렌딩 되었습니다. 잔에 와인을 따르면 민트와 신선한 과일의 상쾌한 향이 먼저 올라옵니다. 12~14개월 동안 오크 숙성을 거쳐 진하게 베어든 오크 향도 잔 주위에 은은하게 퍼집니다. 와인을 한 입 머금으면 검붉은 과일과 담뱃잎, 그리고 바닐라 맛이 도드라지게 느껴집니다. 전반적으로 부드러운 타닌감이 느껴지며, 복합적이고 풍부한 향과 함께 긴 여운을 남깁니다.&nbsp;

등급을 뛰어넘는 맛과 향
평론가들의 입에 매년 오르내리는 와인

&#39;샤또 샤스 스플린&#39;은 1720년부터 프랑스 메독 지역에서 전통적인 방식으로 와인을 생산하고 있습니다. 현대적인 기술을 사용하는 것은 포도를 수확할 때의 일부 과정뿐이죠. 이렇게 고집스럽게 지켜온 생산 방식은 역사 속 많은 인물을 거쳐 현재도 많은 사람들의 사랑을 받는 와이너리의 자리를 지킬 수 있게 만들었습니다.

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신의 물방울에서는 이 와이너리가 &#39;슬픔이여 안녕&#39;이라는 의미로 등장합니다. &#39;샤또 샤스 스플린&#39;이 직역하면 &#39;우울함을 몰아낸다&#39;는 뜻을 지니고 있기 때문이죠.&nbsp;와이너리의 이름이 &#39;샤또 샤스 스플린&#39;이라고 붙은데에는 두가지 설이 있습니다. 하나는 와이너리를 방문한 시인 바이런이 와인을 마시고 감탄하며, 이 와인이 &#39;우울함을 쫓아버릴 약&#39;이라고 묘사했다는 설입니다. 그리고 나머지 하나는 이 와이너리의 와인들을 좋아하던 시인 보들레르가 쓴 시 &#39;우울(Spleen)&#39;에서 따와 이름 지었다는 설이죠.&nbsp;

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이름의 유래와는 상관 없이 &#39;샤또 샤스 스플린&#39;은 뛰어난 품질의 와인으로 많은 이들의 슬픔을 날려버릴 미각적 즐거움을 전달하고 있습니다.&nbsp;

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