<p>버번 위스키를&nbsp;만들기 위해서는 옥수수 51%를 사용해야 하며, 불에 태운 새&nbsp;오크통을&nbsp;사용해야 한다는 규정 아시죠. 여기서&nbsp;오크통에&nbsp;관한 규정을 누가 정했는지 들어보셨나요?&nbsp;일라이저&nbsp;크레이그(Elijah Craig)는 버번의 아버지라고 불리는&nbsp;사람이었습니다. 그는 버번 숙성에 사용되는&nbsp;오크 배럴&nbsp;탄화(Charring)의 개척자로, 불에 태운 배럴에서 위스키를 숙성시킨 최초의&nbsp;디스틸러였는데요. 이러한 과정을 통해 투명하고 숙성되지 않은 위스키 원액이 부드러운 풍미와 강렬한 호박빛 위스키로 탈바꿈하게 됩니다.</p>

일라이저 크레이그 스몰 배치 배럴 프루프 & 메이커스 마크 46 & 러셀 리저브 싱글배럴(구형)

Dailyshot's Comment

<p>'메이커스 마크 46'은 메이커스 마크 창립자의 아들인 빌 사무엘 주니어(Bill Samuels, Jr.) 버전의 메이커스 마크로, 1953년 오리지널 버번이 생산된 이후 최초로 만들어진 새로운 라인입니다. 캐러멜, 바닐라, 베이킹 스파이스 노트가 강조되었으며 프렌치 오크 숙성이라는 특징을 극대화하였습니다. </p>

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