칼레도니아 에드라두어 12년

'칼레도니아 에드라두어 12년'은 작곡가 Dougie Maclern이 선택한 위스키로, 그의 유명한 노래인 칼레도니아의 이름을 따 명명된 특별한 싱글 캐스크 위스키입니다. '칼레도니아 에드라두어 12년'은 깊은 풍미와 바디감으로 최고의 풍미를 자랑합니다. 버번 캐스크에서 초기 숙성 후 4~5년 동안 올로로소 셰리 캐스크에서 피니시되었습니다. 

게일어로 "Between Two Rivers"라는 뜻인 에드라두어(Edradour) 증류소는 1825년 설립되었습니다. 이 증류소는 1982년 글로벌 주류브랜드 페르노리카에 인수되어 주로 블렌디드 위스키를 위한 위스키 원액을 생산했습니다. 그리고 2002년, 독립 병입 회사 시그나토리 빈티지 스카치 위스키 컴퍼니에 인수되면서 비로소 본격적인 에드라두어만의 싱글몰트 위스키를 생산하기 시작했습니다. 에드라두어는 고품질 싱글몰트 위스키를 생산하기 위해 150년 동안 거의 바꾸지 않은 전통 생산 방식을 이어 나가고 있습니다. 소형 스틸에서 증류한 주정을 이용해 최고급 품질로 선별한 오크 캐스크에서 숙성합니다. 이렇게 만들어진 에드라두어의 싱글몰트 위스키들은 달콤하고 진한 과일 케이크 풍미의 스타일로 전 세계 위스키 애호가들의 사랑을 받고 있답니다.