루이 자도 샤사뉴 몽라셰

'루이 자도 샤사누 몽라셰'는 전통 방식으로 오크 캐스크에서 발효하여 와인에 풍부한 맛과 향을 더한 부르고뉴 와인입니다. 풍부한 아로마와 지속적으로 피어오르는 부케 향, 진한 과즙 맛과 미네랄 여운을 지닌 풀 바디 스타일의 화이트 와인인 '루이 자도 샤사뉴 몽라셰'는 꼬뜨 드 본의 남쪽에 위치한 샤사뉴 몽라셰라는 이름난 명산지의 와인입니다.

프랑스 부르고뉴를 대표하는 생산자 '루이 자도'는 연간 약 9백만 병의 다채로운 와인을 만들어내고 있습니다. 그랑 크뤼, 프리미에 크뤼 와인은 도멘 소유의 밭에서, 마을 단위나 지역 단위의 일부 와인들은 계약 농가의 밭에서 만들어져, 루이 자도는 엄밀히 말하면 와인 생산자(도멘)이면서 네고시앙의 역할을 같이 하고 있는 것이지요. 우리나라에는 와인만화 <신의 물방울>에 '굴과 가장 잘 어울리는 와인'으로 루이 자도의 샤블리가 등장하며 유명해졌습니다. 모든 루이 자도 와인의 라벨에 그려진 주신 '바쿠스'의 두상은 일정 수준의 품질을 한결같이 보장하는 부르고뉴 와인의 대명사가 되었지요.