피트 계열 위스키의 &#39;끝판왕&#39;이라고 불리는 옥토모어. 옥토모어는 싱글몰트 위스키의 성지, 스코틀랜드 아일라섬의 브룩라디 증류소에서 생산된 피트 위스키입니다.

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&#39;옥토모어 13.2 에디션&#39;은 137.3 PPM이라는 높은 페놀 수치를 자랑합니다. 2015년 수확한 보리로 2016년 증류, 5년 동안 1st Fill 올로로쏘 셰리 벗(butts)에서 숙성됩니다. 올로로쏘 셰리 벗은 &#39;옥토모어 13.2 에디션&#39;을 완전히 새로운 방향으로 인도했습니다. 섬세한 시트러스 아로마와 달콤한 과일 풍미, 강렬한 피트 풍미가 대조를 이루며 아름답게 펼쳐집니다.&nbsp;

옥토모어 13.2 에디션

Dailyshot's Comment

브룩라디 디스틸러리는 1881년 스코틀랜드 왕조의 위스키를 담당했던 하비 형제에 의해 세워졌습니다. &quot;We believe Terroir matters.&quot;라는 가치를 내세우며 아일라섬의 토양과 물, 기후 등의 자연환경을 중요시합니다. 이 때문에 위스키의 재료로 100% 스코틀랜드 아일라 보리만을 고집합니다. 또한 증류, 숙성, 병입 등 전 과정을 모두 아일라섬에서 진행합니다. 브룩라디, 포트샬롯 그리고 옥토모어 훌륭한 세 라인업은 이렇게 브룩라디 디스틸러리의 떼루아 정신을 거쳐 탄생했습니다.

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