샤또 오 밀롱

'샤또 오 밀롱'은 깊은 자주색을 띠는 레드 와인으로 체리, 자두 사탕, 블루베리 향이 섬세하고 복합적이게 나타나는 와인입니다. '샤또 오 밀롱'의 실크 같은 첫 느낌 뒤에 섬세한 미네랄의 뉘앙스와 말린 꽃향기가 잘 어울리며, 뛰어난 떼루아의 특성을 정직하게 표현하는 풍부한 피니시가 나타납니다.

뽀이약(Pauillac)은 프랑스 보르도 와인 산지입니다. 뽀이약은 훌륭한 토양과 기후, 거기에 수백 년 전통의 노하우 등 뛰어난 와인을 만들 수 있는 천혜의 조건을 갖추고 있습니다. 이 때문에 그랑크뤼 1등급 와인 5개 중 3개가 이 아펠라시옹에서 만들어집니다.

뽀이약 와인은 풍부하고, 밀도감이 있으며 깊고 활기찹니다. 섬세하고, 기품 있으며 매우 세련된 부케를 가지고 있습니다. 아로마의 폭이 매우 넓어 검은 체리, 감초, 블랙  커런트 크림, 장미, 붓꽃, 삼나무, 훈제, 향 아로마를 연상시킵니다. 대부분 풀바디로 제대로 음미하기 위해서는 시간을 좀 두고 마셔야 ㅏㅂ니다. 블렌딩은 대다수의 경우 카베르네 소비뇽을 주품종으로 씁니다. 메를로와 함께 블렌딩하며 소량이지만 쁘띠 베르도와 말벡을 사용하기도 합니다.