미도리

'미도리'는 일본어로 '녹색'이라는 뜻의 멜론 맛 리큐르입니다. 이 제품은 일본산 프리미엄 머스크 멜론 과즙을 넣어 만들어집니다. 신선하고 생기 넘치는 멜론 색을 띠고 있으며, 달콤한 맛과 향을 자랑합니다. 미도리는 주로 칵테일을 만들 때 사용하는데 그중 미도리 사워(Midori Sour) 칵테일이 가장 유명하며, 준벅(June Bug) 등 여러 칵테일에도 사용됩니다.

미도리는 1978년 출시한 멜론 리큐르로, 전 세계적으로 가장 유명한 멜론 리큐르입니다. 산토리의 창업자인 토리이 신지로가 만든 이 제품의 처음 시작은 에르메스 멜론 리큐르였습니다. 일본 시장에서 출시한 이 제품은 도쿄에서 열린 IBA 칵테일 챔피언십에서 극찬받았고, 미국 최고의 바텐더들에게 많은 관심을 받았습니다. 이후 소비자 테스트를 거쳐 미도리 멜론 리큐르라는 이름으로 출시했죠. 제품이 출시된 같은 해, 미국 바텐더 길드(United States Bartenders' Guild) 칵테일 대회가 열렸는데, 미도리는 1위를 차지한 칵테일인 'The Universe'의 주요 리큐르였습니다. 미도리는 높은 범용성과 뛰어난 맛으로 인해 전 세계적으로 명성을 얻고 있습니다.