아카부 준마이 다이긴죠

'아카부 준마이 다이긴죠'는 일본전국주조조합 등록 기준, 최연소 사케 기술자(杜氏)의 손에서 탄생한 제품입니다. 일본을 넘어 세계 시장에서 사랑받고 있는 '아카부 준마이 다이긴죠'는 아카부가 한국에 처음 선보이는 준마이 다이긴죠 등급의 사케입니다.

'아카부 준마이 다이긴죠'는 포근하고 달콤한 과실 향을 시작으로, 부드럽고 차분한 질감이 느껴집니다. 또한 아카부 고유의 섬세함을 갖춰 말끔한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

1896년 설립된 아카부주조는 일본 이와테현에 위치하고 있는 사케 양조장입니다. 이곳은 2011년 동북대지진 쓰나미로 인해 양조장 전체가 유실되는 큰 아픔을 겪은 후, 일본 최연소 사케 기술자를 중심으로 부활했습니다. 전원 20대로 구성된 젊은 스탭이 모여 젊고 세련된 감각, 파격적인 디자인의 제품을 생산하고 있죠. 현재는 최고의 권위를 자랑하는 사케 경연대회(Sake Competition)의 연속수상 기록을 갱신해나가고 있는 신흥 강자입니다.