판매처
스토어
부즈타임
경기 남양주시 다산지금로 124-9 102호
픽업일
5/18(토)준비완료 예정
리뷰 2
엄청 꾸덕거린다. 요거트같은 질감. 그것도 그릭요거트...ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛도 엄청 농밀한데, 너무 농밀하다. 단맛 새콤한맛 과일향 모두 만땅으로 찍어둔 맛...... 홍어랑 같이 먹으면 좋겠다라는 생각이 절로난다.
호기심에 좀 비싼 돈을 주고 마셔봤는데 아무래도 마일드한 버전 그러니까 9도나 12도가 지갑사정에도, 내 취향에도 잘 맞는 느낌 ㅋㅋㅋ
다음에 내가 해창 막걸리 18도를 사게된다면, 아마도 그 날은 4명 이상이 모여서 술을 마시는 날인데, 오프닝용 에피타이저로 향긋하고 진한 막걸리로 시작하고 싶을 때 일 것 같다.
김**님
Tasting Notes
Aroma
향산뜻한, 누룩
Taste
맛묵직한, 균형 잡힌, 달콤한, 쌉쌀한
Finish
여운묵직한
Information
종류
막걸리
용량
900ml
도수
18%
국가
대한민국
케이스
없음
Dailyshot's Comment
해창막걸리는 아스파탐 등 합성감미료를 전혀 사용하지 않고 제조됩니다. 해남쌀 180kg로 고두밥을 짓고 15일 간 자연 발효시켜 만들어집니다.
'해창 18%'는 국내산 찹쌀의 함유량이 약 30%로, '해창 12%'보다 2배 많은 함유량을 보입니다. 풍부한 타닌의 풀 바디로 감칠맛이 더해진 막걸리로 걸쭉하면서 부드럽고 단맛과 깊은 맛이 일품입니다.
Features
'해창'은 전남 해창주조장은 땅끝마을 해남에 위치해있으며, '바다의 창고(海倉)'라는 뜻으로 조세를 한양으로 수송하기 위한 바닷길 연안의 요충지에 설치한 창고가 있었기 때문에 지어진 이름입니다. 해창주조장은 80년의 역사를 갖고 있으며 현재 오병인 대표에 의해 운영되고 있습니다.
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