
๋กฑ๋ก์ฐ ๋ ๋ 15๋ ํผ๋ ธ ๋์ ์บ์คํฌ

๋ฆฌ๋ทฐ 4
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

Dailyshot's Comment
'๋กฑ๋ก์ฐ'๋ ์บ ๋ฒจํ์ด ์ง์ญ์ ์์๋ ์ด์ ์ ์ฆ๋ฅ์ ์ด๋ฆ์ ๋ฐ ์ง์ด์ก์ต๋๋ค. '๋กฑ๋ก์ฐ'๋ 1973๋ ๋ถํฐ ํผํธํฅ์ด ์๋, ์ค์ผ๋ฆฌํ ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์์ํ์ผ๋ฉฐ 1990๋ ๋๋ถํฐ๋ ์์ ์ ์ธ ์์ฐ๋ง์ ๊ฐ์ถ๊ณ ๋์ฑ ํผํธํ ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋ด๊ณ ์์ต๋๋ค.
'๋กฑ๋ก์ฐ ๋ ๋ 15๋ ํผ๋ ธ ๋์ ์บ์คํฌ'๋ ๋ด์ง๋๋ ํผ๋ ธ ๋์ ๋ฐ๋ฆฌ๋์์ ์์ฑํ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค์ ๋๋ค. ์ค๋ชจํค์ ๋ธ๊ธฐ์ผ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฌ์ฝคํ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ '๋กฑ๋ก์ฐ ๋ ๋ 15๋ ํผ๋ ธ ๋์ ์บ์คํฌ'๋ฅผ ๋ง๋๋ณด์ธ์.

Springbank
์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์ฆ๋ฅ์๋ 1828๋
์ค๋ฆฝ๋์ด 1837๋
Mitchell ๊ฐ๋ฌธ์ ์ธ์๋์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ์ฌ ์์ ์ฃผ๋ Hedley G. Wright ํ์ฅ์ผ๋ก, 5๋์งธ ๊ฐ๋ฌธ ์์ ์ ์ฆ๋ฅ์์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์๊ณ ์์ต๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์ฆ๋ฅ์๋ ์์คํค ์ ์์ฐ๊ณผ์ ์ ํ ์ฅ์์์ ์งํํ๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์ ์ผ ์ฆ๋ฅ์์
๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์์คํค๋ ์ฆ๋ฅ ์ ์ฌ์ฉํ ๋ฌผ์ ๋ณ์
์์๋ ๋์ผํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์์คํค์ ์ง์ญ๋ง์ ์์ฐ์ ์ธ ๋ฌผ์ ํน์ฑ์ ํฌํจํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด ์์ฐ๊ณผ์ ์์ ๋๊ฐ์ฌ๊ณผ๋ ๋ฌผ๋ก ์ธ๊ณต ์์ ์ฒจ๊ฐ๋ ํ์ง ์์ต๋๋ค.
์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ ์ฆ๋ฅ์์์๋ ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์คํ์ผ์ ์ธ ๊ฐ์ง ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๊ฐ ์์ฐ๋ฉ๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ, ๋กฑ๋ก์ฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํค์ด์ฆ๋ฒ์
๋๋ค. ์ด ์ธ ๋ธ๋๋๋ ์ ํ ๋ค๋ฅธ ์์ฐ ๋ฐฉ์์ ๊ฑฐ์ณ ๊ฐ์์ ์บ๋ฆญํฐ๋ฅผ ์ง๋ ์ ํ๋ค๋ก ํ์ํฉ๋๋ค. ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ๋ 2.5ํ ์ฆ๋ฅ, ์ฝ๊ฐ์ ํผํธํฅ(Lightly Peaated)๋ผ๋ ํน์ง์ ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์ค์ฝํ๋๋์์ ๋์ ํ์ง์ ์์คํค๋ฅผ ์์ฐํ๊ธฐ๋ก ์ ๋ช
ํ ์บ ๋ฒจํ์ด ์ง์ญ, ์ด๊ณณ์์ ํ์ฌ ์ด์ ์ค์ธ ์์คํค ์ฆ๋ฅ์๋ ๋จ 3๊ณณ๋ฟ์
๋๋ค. ๊ทธ์ค ๋
๋ฆฝ ๊ฐ์กฑ ์ด์ ์ฆ๋ฅ์๋ก์จ ์ฒ ํ๊ณผ ์ ํต์ ์งํค๊ณ ์๋ ์คํ๋ง๋ฑ
ํฌ, ์ด๊ณณ์ ๊ทํ๊ณ ํ๋ฅญํ ์์คํค๋ฅผ ๋ฐ์ผ๋ฆฌ์ท์์ ๋ง๋๋ณด์ธ์.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
