한영석 하향주

'하향주'는 곤궁한 상태의 한국 약주 시장에 홀연히 등장한 술입니다. 첫 번째 작품 정읍 청명주가 새콤달콤하게 감기는 술이라면, 이번에 야심차게 출시된 하향주 맑은술 13.8도는 씩씩하고 덤덤한 술입니다. 오븐에 구운 빵맛과 함께 밀려오는 단맛은 은은한 바닐라향을 타고 방금 달고나가 혀를 닿고 지나갔나 싶을 정도입니다. 쓴맛과 단맛이 피아노의 흰 건반과 검은 건반처럼 경연하며 동행하는 듯하며, 입술에 향긋한 풀입 하나 물고 있는 듯한 느낌을 줍니다.

'하향주'는 조선시대 주요 문헌에 등장하는 보석같은 술입니다. 조선시대 하향주에서 영감을 얻어 빚은 것이 바로 '한영석 하향주'이며 한영석 명인만의 누룩인 향미주국을 사용하여 제조됩니다. 100% 우리 농산물로 빚은 하향주입니다.