[한영석청명주 18도 드라이 입니다] 한영석 청명주 3배치
Han Young-seok Cheong Myeong Ju 3 Batch

[한영석청명주 18도 드라이 입니다] 한영석 청명주 3배치

27,000
판매처
스토어
이유있는술집 홍대점
서울 마포구 독막로9길 3 1층
픽업일
6/14(금)준비완료 예정

Tasting Notes

Aroma

자두, 매실, 천도 복숭아

Taste

산뜻한, 상큼한, 산미

Finish

여운
살구, 달콤한, 깔끔한, 상쾌한

Information

종류

약주

용량

375ml

도수

13.8%

국가

대한민국

케이스

없음
우리술 [한영석청명주 18도 드라이 입니다] 한영석 청명주 3배치 이미지 1

Dailyshot's Comment

'한영석 청명주 3배치'는 선조들이 과거 청명절에 빚어 마시던 '청명주'를 한영석 누룩 명인의 손으로 재해석해 만든 약주입니다. '한영석 청명주'는 각 배치마다 색다른 맛을 느낄 수 있는데요. '한영석 청명주 3배치'는 놀라울 정도로 깔끔한 산미, 자두, 매실, 천도복숭아 등 복합적인 과실 향과 감칠맛에서 뛰어난 균형감을 느낄 수 있습니다. 깔끔한 산미가 입맛을 돋우고, 또 입 안을 깔끔하게 정리해주는데요. 어떤 음식과 함께 먹어도 조합이 뛰어난 약주입니다. 출시와 동시에 업계 관계자는 물론 전통주 마니아들 사이에서 굉장한 호평을 얻으며 화제의 중심에 올랐던 제품이기도 합니다. 녹두국으로 만든 '한영석 청명주'를 만나보세요. 

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Features

한영석 발효연구소는 인공감미료나 첨가물을 넣지 않고 저온에서 오랜 시간 발효, 숙성해 깊은 맛을 냅니다. 100% 찹쌀을 쓰며, 60일간 직접 띄운 누룩을 써서 90일간의 발효와 숙성을 거쳐 완성합니다. 한영석 발효연구소에서 2022년 청명주를 첫 출시한 이후, 세간의 화제를 불러 일으키며 품귀 현상을 일으켰습니다. 또한, 제23회 세계지식포럼 VIP 만찬주로 선정되며 품질을 인정받았습니다.

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