생 클레어, 파이오니어 블락 소비뇽 블랑

'생 클레어, 파이오니어 블락 소비뇽 블랑'은 뉴질랜드 말보로 지역의 다양한 싱글 빈야드에서 수확한 포도로 만들어지는 프리미엄 화이트 와인입니다. '파이오니어 블락' 시리즈는 각기 다른 블록 번호를 부여받은 포도밭에서 재배된 포도를 사용하여, 떼루아의 미묘한 차이를 표현합니다.

이 와인은 소비뇽 블랑 특유의 상큼한 산미와 함께 자몽, 라임, 풋사과 등의 과일 향이 조화를 이루며, 허브와 미네랄리티가 어우러져 복합적인 풍미를 선사합니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 저온 발효하여 과일의 신선함을 최대한 살렸으며, 가볍고 산뜻한 바디감을 제공합니다.

'생 클레어'는 1978년 닐 아이보슨과 주디 아이보슨 부부가 뉴질랜드 말보로 지역에서 포도 재배를 시작하며 탄생했습니다. 지역에서 가장 먼저 포도밭을 일군 선구자로 알려진 이들은, 최초로 이 땅에 포도나무를 심었던 제임스 생 클레어 가문을 기리기 위해 와이너리 이름을 생 클레어로 정했습니다.

이들은 1994년부터 생 클레어라는 이름으로 와인을 생산하기 시작했으며, 특히 소비뇽 블랑은 국제 대회에서 금메달을 수상하며 세계적인 주목을 받았습니다. 소비뇽 블랑은 지금도 생 클레어를 대표하는 아이콘으로 자리잡고 있습니다.

또한, 생 클레어는 2012년 Sommelier Wine Awards에서 올해의 신대륙 와인 생산자에 선정되었고, 이 외에도 세계 여러 대회에서 '올해의 뉴질랜드 와이너리', 'Best New Zealand Wine Producer of the Year' 등 다양한 수상을 기록하며 명성을 이어가고 있습니다.