어두운 구릿빛 칼라처럼 맛도 진하고 여운도 대단합니다. 20년이상된 쉐리케스크의 묵직함이 감동입니다. 오히려 얼음이나 물에 희석해야 버터스카치의 캔디향과초코릿 코코넛향이 잘 느껴집니다. 이렇게 향을 느끼는 방법은 비기너들에게는 강추합니다. 전체적으로 시트러스 계열의 과일맛과 곡물의 풍부한 맛의 위스키입니다 피니쉬는 스파이시하고 감귤류 껍질의 향이 지배적입니다. 글라스에 남아 있는 향의 기운도 질기도록 오래 남습니다. 폴존 px는 가장 스텐다드한 싱글몰트이면서도 특이한 질감과 맛을 느낄수 있는 위스키 였습니다. 이상 말로만 접했던 폴존에대한 간단한 시음기 였습니다. 기회가되면 ^^올로로쏘도 구매해봐야 겠습니다.