벤로막 10년(구형)

벤로막은 과거 생산이 중단되었다 비교적 최근인 1998년 증류가 다시 시작된 스페이사이드의 싱글몰트 증류소입니다. 과거의 맛을 재현하기 위해 기계를 최대한 배제하고 자연 친화적인 방법으로 위스키를 생산하는 것으로 유명하죠.

'벤로막 10년'은 벤로막의 가장 대표적인 제품으로, 1st fill 버번&셰리 캐스크를 사용한 제품입니다. 9년 동안 버번과 셰리 캐스크를 숙성한 뒤 마지막 1년을 올로로쏘 셰리 캐스크에서 마무리했습니다. 1st fill Cask의 영향으로 과일, 곡물, 오크 등의 맛을 선명하게 느낄 수 있으며, 벤로막 위스키 특유의 피트함과 스모키함도 느낄 수 있습니다. 과거의 맛을 담고있는 '벤로막 10년'과 함께 추억 속으로 떠나보세요.

'벤로막'은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치하고 있는 증류소로, '숲이 무성한 산' 이라는 뜻을 가지고 있습니다. 1898년부터 증류를 시작하여 가족경영으로 이어져오다 경영난으로 1983년에 증류소가 폐쇄되었는데요. 그 이후 스코틀랜드 최고의 독립 병입자 위스키 회사 중 하나인 Gordon&Macphail에서 벤로막을 인수하게 되어, 1998년 재탄생하게 됩니다.

벤로막 증류소는1960년대 전통 스페이사이드 싱글몰트 위스키를 구현하고 있습니다. 적당한 피트함과 최고 품질의 1st Fill Cask를 사용하는 것으로 유명하며, 전통적인 맛을 유지하기 위해 최대한 많은 작업을 수작업으로 진행하고 있죠. 느리게 생산되지만, 그만큼 높은 품질의 위스키를 생산하고 있는 벤로막 증류소입니다.