폴루가 싱글몰트 라이 보드카

1895년에서 2012년까지, 세상은 아무 맛과 향이 없는 보드카만을 만들어왔습니다. 하지만 사실 1895년 전의 보드카는 풍미 가득한 술이었다는 사실 아셨나요? 이 보드카는 폴루가(Polugar)라는 이름으로 불리었습니다. 폴루가라는 단어는 절반으로 증류된 브레드와인(Bread wine)을 의미합니다. 러시아어로는 '반쯤 증류된'이라는 뜻이 있습니다. 이때의 알콜 도수는 현재의 단위로 측정했을 때 38.5% 도수입니다.

이 훌륭한 맛의 고급 보드카는 1895년 러시아 Tsar이 구리 팟 스틸 증류 방식을 금지한 뒤로 사라졌습니다. 여전히 러시아에 남아있는 금지령 때문에, 유명한 러시아 보드카 역사학자 보리스 로디오노프(Boris Rodionov)는 역사적 고증을 통해 폴루가를 개발하여 폴란드 증류소에서 생산했습니다.

모든 공정을 수작업하여 보드카에 대한 진심과 노력을 담은, '폴루가 싱글몰트 라이 보드카'로 폴루가의 부활을 만나보시기 바랍니다.

🌾Single Malt Rye

폴루가 싱글몰트 라이 보드카는 부드럽게 가공한 호밀(rye) 단일 재료, 그리고 천연수를 사용하여 만들었습니다.

🍞Bread Wine

이 보드카에서는 갓 구운 호밀빵의 고소한 향과 맛을 느낄 수 있습니다. 크림처럼 부드러운 질감에 강한 호밀 풍미가 나타나며 아몬드 향이 나는 피니시로 마무리됩니다.

⚗️Copper Pot Still

18세기 당시의 도면을 이용하여 구리로 만든 단식 증류기에서 3회 단식 증류를 거쳐, 자작나무 숯과 신선한 달걀흰자로 정제하는 진정한 브레드 와인 제조법을 따랐습니다.

💎Stoff Bottle

폴루가 싱글몰트 라이 보트카의 병은 현재 러시아 국립박물관에 보관 중인 1745년 엘리자베스 여왕의 개인용 스토프 보틀(Stoff bottle)을 본따 디자인한 최고급 유리병입니다.