[마지막 특가] 콜센동크 크리스마스 에일
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Corsendonk Christmas Ale

[마지막 특가] 콜센동크 크리스마스 에일

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크라운호프 연산점
부산 연제구 고분로31번길 14 1층 크라운호프 연산점 (연산동)
픽업일
2/26(월)준비완료 예정

리뷰 25

세인트버나두스가 좀더 진하고 다크하다면 이건 크리스마스 에일이라는 명칭에 걸맞게 화사하고 부드럽습니다. 위스키와 샴페인의 중간 느낌으로 정말 맛있게 마셨네요 ㅎ
김**님

Tasting Notes

Aroma

코리앤더 씨드, 캐러멜

Taste

토스트, 감초, 다크 초콜릿

Finish

여운
풍부한, 긴 여운

Information

종류

벨기에 다크 에일

용량

750ml

도수

8.1%

국가

벨기에

케이스

없음
에일 맥주 [마지막 특가] 콜센동크 크리스마스 에일 이미지 1

Dailyshot's Comment

당신의 따뜻한 크리스마스를 함께할 벨기에의 맥주 명가 '콜센동크 크리스마스 에일'입니다.

 

크리스마스를 위해 1년에 단 한 번 양조되는 에일입니다. 잔에 따르면 다크 브라운의 묵직한 컬러와 풍성한 아이보리색 거품을 만날 수 있습니다. 페일, 뮤닌, 카라뮤닌 3가지 몰트를 사용하여 달콤하고 고소한 맛이 증폭됩니다. 

 

부드러운 거품 가까이 코를 대면 코리앤더, 아로마향, 숙성된 카라멜 향이 듬뿍 느껴지고 입에 대는 순간, 토스트 빵과 감초의 맛이 은은하게 느껴진답니다. 입 안에 맥주를 가득 담는 순간 다크 초콜릿, 과일향과 함께 부드러운 산미까지 복잡다단하지만 아주 정교한 밸런스를 가지고 있습니다. 

 

눈 오는 크리스마스날, '콜센동크 크리스마스 에일'과 함께 따뜻하게 새하얀 눈을 만나보시길 바랍니다.

에일 맥주 [마지막 특가] 콜센동크 크리스마스 에일 이미지 2

벨기에 에일의 정석 콜센동크

콜센동크는 벨기에 튀른하우트 지역에 위치한 1,398년부터 1,784년까지 운영되었던 콜센동크 수도원을 모티브로 하여, 1906년 맥주 양조장을 설립하였습니다. 콜센동크 수도원의 레시피를 계승하여 다양한 스타일의 벨기에 맥주를 만들어내고 있습니다.

 

콜센동크 수도원의 오랜 역사가 담긴 콜센동크 맥주를 기대 많이 해주세요!

에일 맥주 [마지막 특가] 콜센동크 크리스마스 에일 이미지 3
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