볼레로, 뀌베 마가렛

'볼레로, 뀌베 마가렛'은 살몬 핑크 빛이 살짝 비치는 부드러운 컬러를 가진 샴페인입니다. 섬세하고 생동감 있는 버블과 은은하고 명확한 자몽 향이 인상적이죠. 시트러스 칩, 이국적인 과일, 라즈베리 아로마가 우아하고 싱그러운 풍미를 가득 선사합니다.

빈티지 샴페인이 보여줄 수 있는 최고의 품격과 우아함, 기교를 완벽하게 표현한 작품 같은 샴페인입니다. 빈티지가 좋은 해에만 생산하여 최상의 품질을 유지합니다.

볼레로(Vollereaux)는 1805년 설립되어 6대에 걸쳐 215여년을 이어온 샴페인 명가입니다. 100% 가족 소유 포도로만 생산하고, 생산 전 과정을 100% 컨트롤하며 최고의 품질을 이어오고 있습니다. 샴페인 협회의 규정보다 2-3배 긴 시간을 들여 최소 36개월 이상의 숙성 시간을 거쳐 빚어내, 그들의 샴페인에선 럭셔리함을 느낄 수 있습니다.

여타의 샴페인 하우스들이 레드와 화이트를 섞어 만드는 로제 샴페인 방식을 사용하는 것과는 달리, 전통 침용 방식을 사용하여 주스와 포도 껍질을 함께 담그는 방식인 사니에 공법으로 로제 샴페인을 만드는 몇 안 되는 귀한 생산자이기도 합니다.