도츠, 브뤼 클래식

'도츠, 브뤼 클래식'은 도츠의 가장 기본적인 샴페인입니다. 짙은 황금색을 띠고 있는 이 와인은 매력적인 흰 꽃의 향기, 잘 익은 사과와 배의 향기를 머금고 있습니다. 샤르도네 품종의 상큼함과 피노 누아의 풍부함이 잘 조화를 이루고 있어 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 연어나 가금류, 흰 육류와 함께 하였을 때 궁합이 좋으며 식전주로써도 매우 훌륭합니다. 

도츠는 1838 샹파뉴 지역의 무역상이었던 윌리엄 도츠와 세일즈맨이었던 피에르 위베르 젤더만에 의해 설립되었습니다. 이후 양 가문 자식들의 결혼을 통해 가족 경영을 이어가며 더욱 번성하였습니다. 19세기 말부터는 프랑스를 넘어 영국, 독일, 러시아 등지에서도 그 명성을 인정받게 시작하였습니다. 5대째 가족 경영으로 이어지고 있는 현재의 도츠는 최신 와인 메이킹 시설과 샹파뉴의 전통 체계를 동시에 갖춘 최고의 와이너리 중 하나로 자리매김하였습니다.