엘 에네미고 까베르네 프랑

다크 루비빛의 매혹적인 색감으로 시선을 사로잡는 '엘 에네미고 까베르네 프랑'은 와인의 예술성을 한 단계 끌어올린 걸작입니다. 높은 비비노 평점과 수많은 와인 애호가의 리뷰는 이 와인의 완성도를 대변하죠. 

이 와인은 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 품종의 특징을 섬세하게 살려 양조되었습니다. 라즈베리와 블랙커런트, 그리고 파릇하고 신선한 잎의 향으로 시작해 미네랄리티의 섬세한 터치로 마무리 됩니다. 오크통 숙성을 통해 더해진 바닐라 풍미는 와인의 깊이를 배가시키며, 레드커런트, 블루베리, 보이즌베리 같은 풍부한 과일 향이 제비꽃, 모카, 세이지, 블랙 올리브의 향과 절묘하게 어우러집니다. 

엘 에네미고 까베르네 프랑은 단단한 구조감 덕분에 소고기, 양고기, 돼지고기와 같은 붉은 육류 요리와 완벽한 페어링을 보여줍니다. 요리와 자연스럽게 어우러지는 깊은 과실 풍미와 정교한 밸런스를 경험하고자 하는 분들에게 추천드립니다.

[수상 내역]

James Suckling 93 points

Robert Parker 94 points

엘 에네미고(El Enemigo)는 아르헨티나의 와이너리 까떼나 자파타(Catena Zapata)의 오너 니콜라스 까테나(Nicolas Catena)의 막내딸 아드리아나 까테나(Adriana Catena)가 수석 와인메이커와 함께 설립한 프로젝트 와이너리입니다.

까떼나 자파타는 2020년 영국 Drinks International에서 발표한 '세계에서 가장 존경받는 와인 브랜드 1위'에 오른 와이너리로, 세계적인 명성을 자랑합니다. 또한, 니콜라스 까테나는 와인계의 노벨상으로 불리는 디캔터의 '올해의 인물'로 선정되며 와인 역사에 한 획을 그은 인물로 평가받고 있습니다. 

한편, '엘 에네미고'는 스페인어로 'The Enemy(적)'라는 뜻으로, 인생이라는 여정 속에서 우리가 직면해야 할 가장 중요한 싸움은 바로 자신과의 싸움이라는 철학적 메시지를 담고 있습니다. 엘 에네미고 와인은 이러한 철학과 더불어 까떼나 자파타의 품격 있는 와인메이킹 전통을 이어받아, 독창적이면서도 세계적인 품질의 와인을 선보입니다.