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Saint Clair, Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles

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๋ฆฌ๋ทฐ 256

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์‹ ** ๋‹˜

Tasting Notes

Aroma

ํ–ฅ
๋ฉœ๋ก , ์ž๋ชฝ, ๋ธ”๋ž™์ปค๋ŸฐํŠธ, ํ† ๋งˆํ† 

Taste

๋ง›
์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค, ํŒจ์…˜ํ”„๋ฃจํŠธ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„๋ฆฌํ‹ฐ

Finish

์—ฌ์šด
์ฒญ์‚ฌ๊ณผ, ๋ณต์ˆญ์•„, ๋ผ์ž„ ๊ป์งˆ

Information

์ข…๋ฅ˜

์ŠคํŒŒํด๋ง ์™€์ธ

์šฉ๋Ÿ‰

750ml

๋„์ˆ˜

12.5~13%

๊ตญ๊ฐ€

๋‰ด์งˆ๋žœ๋“œ

์ง€์—ญ

๋ง๋ณด๋กœ

ํ’ˆ์ข…

์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘
4.0

VIVINO

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2023๋…„ 8์›” ๊ธฐ์ค€
โ€ข ์„ธ๊ณ„ ์ตœ๋Œ€ ์™€์ธ ์‚ฌ์ดํŠธ์ธ VIVINO(๋น„๋น„๋…ธ)์˜ ํ‰๊ท  ๋ฆฌ๋ทฐ ์ ์ˆ˜์™€ ๊ฐœ์ˆ˜๊ฐ€ ํ‘œ์‹œ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Taste

๋ฐ”๋””

๋‹น๋„

์‚ฐ๋ฏธ

Food

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์™€์ธ ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด, ๋น„์นด์Šค ์ดˆ์ด์Šค ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘ ์ŠคํŒŒํด๋ง ์ด๋ฏธ์ง€ 1

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์™€์ธ ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด, ๋น„์นด์Šค ์ดˆ์ด์Šค ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘ ์ŠคํŒŒํด๋ง ์ด๋ฏธ์ง€ 2

์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘์˜ ์•„์ด์ฝ˜, ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด(Saint Clair)

์ƒ ํด๋ ˆ์–ด๋Š” 1978๋…„ ๋‹ ์•„์ด๋ณด์Šจ(Neal Ibbotson)๊ณผ ์ฃผ๋”” ์•„์ด๋ณด์Šจ(Judy Ibbostson)์ด ๋ง๋ณด๋กœ์—์„œ ํฌ๋„ ์žฌ๋ฐฐํ•˜๋ฉฐ ๊ทธ ์—ญ์‚ฌ๊ฐ€ ์‹œ์ž‘๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋ง๋ณด๋กœ ์ง€์—ญ์—์„œ ํฌ๋„ ์žฌ๋ฐฐ๋ฅผ ์ฒ˜์Œ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•œ ์„ ๊ตฌ์ž๋กœ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์˜ ์ด๋ฆ„์€ ํ•ด๋‹น ์ง€์—ญ์—์„œ ์ฒ˜์Œ์œผ๋กœ ํฌ๋„๋ฐญ์„ ์ผ๊ถœ๋˜ ์ œ์ž„์Šค ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด ๊ฐ€๋ฌธ์„ ๊ธฐ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋งŒ๋“ค์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

1994๋…„ ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์„ ๊ฑธ๊ณ  ์ฒซ ์™€์ธ์„ ์ƒ์‚ฐํ–ˆ๋Š”๋ฐ, ํŠนํžˆ ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘์€ ๊ฐ์ข… ๊ตญ์ œ๋Œ€ํšŒ์—์„œ ๊ธˆ๋ฉ”๋‹ฌ์„ ์ˆ˜์ƒํ•˜๋ฉฐ ์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘์€ ์ง€๊ธˆ๋„ ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด์˜ ์•„์ด์ฝ˜์œผ๋กœ ์—ฌ๊ฒจ์งˆ ๋งŒํผ ์œ ์„œ ๊นŠ์€ ๋ช…์„ฑ๊ณผ ํ’ˆ์งˆ์„ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

ํ•œํŽธ ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด๋Š” 2012๋…„ Sommelier Wine Awards์—์„œ <์˜ฌํ•ด์˜ ์‹ ๋Œ€๋ฅ™ ์™€์ธ ์ƒ์‚ฐ์ž>๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•˜์—ฌ ๊ฐ์ข… ์„ธ๊ณ„ ๋Œ€ํšŒ์—์„œ <์˜ฌํ•ด์˜ ๋‰ด์งˆ๋žœ๋“œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ>, <Best New Zealand Wine Producer of the Year> ๋“ฑ ์„๊ถŒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์™€์ธ ์ƒ ํด๋ ˆ์–ด, ๋น„์นด์Šค ์ดˆ์ด์Šค ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘ ์ŠคํŒŒํด๋ง ์ด๋ฏธ์ง€ 3

์™€์ธ ์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ƒํ’ˆ

๋ฐ์ผ๋ฆฌ์ƒท์€ ํ†ต์‹ ํŒ๋งค์ˆ˜๋‹จ์ œ๊ณต์ž์ด๋ฉฐ, ๊ฐ ์ œํœด ์—…์ฒด๊ฐ€ ํŒ๋งค ์ฃผ์ฒด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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