
์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ ๋ฒ ์ด๋ ์ค ํ์ด๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ

๋ฆฌ๋ทฐ 14

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ์ ์์ด๋ดํฐํฐ๊ฐ ๋ด๊ธด ํ์ด๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค
'์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ ๋ฒ ์ด๋ ์ค ํ์ด๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ'๋ ํ์ด๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ฅผ 15ppm ์ ๋๋ก ๊ฐ๋ณ๊ฒ ํผํธ ์ฒ๋ฆฌ๋ฅผ ํ ๋
๋ฆฝ ๋ณ์
์์คํค์
๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋์ ํ์ง์ ์บ์คํฌ๋ง ์ ํํ ์ค๋ชฐ ๋ฐฐ์น ์์คํค์ธ๋ฐ์. ์ด ๋ณธ์ฐ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ทธ๋๋ก ๋ด์๋ด๊ธฐ ์ํด ๋๊ฐ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ํ์ง ์๊ณ ์์ฑํ์ต๋๋ค.
์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ฒ๋ผ, ์ด๊ณณ์์ ์ถ์ํ๋ ์์คํค๋ ํผํธ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋ ๊ฒ ํน์ง์ธ๋ฐ์. '๋ฒ ์ด๋ ์ค ํ์ด๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ'๋ ์ด๋ค์ ์์ด๋ดํฐํฐ๋ฅผ ๋ด์ ํผํธ ์ฒ๋ฆฌ๊ฐ ๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์
๋๋ค. ๋ฌ์ฝค, ํผํธ, ์ค๋ชจํค์ ๊ท ํ ์กํ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋ณตํฉ์ ์ด๊ณ ๊ธด ์ฌ์ด์ผ๋ก ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋์ฃ . ํ์ด๋๋ ์ง์ญ์์ ์ฝ๊ฒ ์ฐพ์๋ณผ ์ ์๋ ์์ํ ํผํธ ์์คํค๋ฅผ ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ๋ง๋๋ณด์ธ์.

ํ์ ์ ์ค์ฌ, ์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ
'์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ'๋ ๋๋๋ ๋งฅ์ผ์ง์ ๋งฅ์ผ์ด ์ค๋ฏธ์ค๊ฐ 2006๋
์ ์ค๋ฆฝํ ๋
๋ฆฝ ๋ณ์
ํ์ฌ์
๋๋ค. ์ด๋ค์ ๋ฐ์ดํน๊ณผ ์ผํธ์กฑ์ ์กฐ์๋ค์ฒ๋ผ, ๋ชจํ๊ฐ๋ก ํ์ด๋ ์ธ๊ณ ๊ตฌ์๊ตฌ์์ ์ฌํํ๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ๊ฒ ํญ๋์ ๊ฒฝํ์ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ค์ํ ์์คํค๋ฅผ ์ ๋ณด์ด๊ฒ ๋์์ฃ .
๋ฐ์ดํน์ ์ ์ ์ ์ด์ด๋ฐ์ ์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ, ์ด๋ค์ ํ๋ณด๋ ํญ์ ํ์ ์ ์ค์ฌ์
๋๋ค. ์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ๊ฐ ์ ๋ณด์ธ ์์คํค๋ ๊ตญ์ ์ฃผ๋ฅํํํ(IWSC)์ ๊ฐ์ ๊ถ์ ์๋ ์์คํค ํํํ์์ ์ฐ์ํ ์ฑ์ ์ ๋ฐ์๋๋ฐ์. ๋ ๋ง์ ๊ฒฝํ์ ์๊ธฐ ์ํด ๋งฅ์ฃผ ์์กฐ์ฅ์ ์ธ์ํ๊ธฐ๋ ํ๊ณ , ์์ผ๋ผ์ 12๋ฒ์งธ ์ฆ๋ฅ์์ธ '๋ผ๊ฐ ๋ฒ ์ด(Laggan Bay) ์ฆ๋ฅ์'๋ฅผ ์ค๋ฆฝํ๋ค๋ ๊ณํ๊น์ง ๋ฐํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์
๋๋ค. ๋๊ตฐ๋ค๋ ๋ก์ฆ๋ฑ
ํฌ๋ฅผ ๋ถํ์ํค๊ณ , ๊ธ๋ ๊ณ ์ธ์ด๋ ํ๋ ๋ฑ์ ์ ๋ณด์ด๋ Ian Macleod Distillers๊ฐ์ ํํธ๋์ญ์ ๋งบ์๊ธฐ์ ๋์ฑ ๊ธฐ๋๊ฐ์ด ๋์ต๋๋ค.
์ด๋ฏธ ๋์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ๊ณ ์๋ ์์ผ๋ผ ๋ณด์ด์ฆ์ ์์คํค, ์์ผ๋ผ์ฌ์ ํผํธ ๋ด์์ ๊ฐ์งํ ์ด ์์คํค๋ฅผ ์ค์ง ๋ฐ์ผ๋ฆฌ์ท์์ ์จ๋ผ์ธ ๋จ๋
์ผ๋ก ๋ง๋๋ณด์ธ์. ๊ตญ๋ด์์ ์ฝ๊ฒ ๋ณผ ์ ์๋ต๋๋ค.
