네노히 준마이노사케

'네노히 준마이노 사케'는 300여년 이어온 전통의 기술로 정성껏 빚어온 모리타의 대표적인 준마이슈입니다. 진한 맛과 향이 특징인 카라쿠치로 준마이슈 본래의 맛을 즐길 수 있죠. 스키야키와 잘 어울리며, 목 넘김이 산뜻하고 깔끔합니다.

'모리타'는 일본 아이치현도코나메시 지방의 사케로써 이 지방에서는 모리타 아키오씨가 소니 창업자이기 전에 350년 역사의 모리타주조 15대 후계자로 더 알려져 있을 정도입니다. 소니 전자제품의 정교한 솜씨는 350년을 이은 장인의 손끝에서 다듬어진 셈이죠. 모리타가는 에도시대 초기인 1665년부터 사케 제조를 시작 그 후 된장 양조를 개시하였으며 이어 식초, 청주, 간장, 등을 본격적으로 제조해 사케 뿐만 아니라 일본인의 식문화를 풍요롭게 하는 회사로 발돋움 했습니다.