Name: 글렌피딕 15년(구형)
Price: 108000 KRW
Rating: 4.806122448979593 (1176 reviews)

눈치채셨나요? &#39;글렌피딕 15년&#39; 구형 보틀에는 &#39;UNIQUE SOLERA RESERVE&#39;라는 표현이 당당히 자리하고 있습니다. 신형 보틀에는 &#39;OUR SOLERA FIFTEEN&#39;이라고 적혀 있죠. &#39;글렌피딕 15년&#39;을 상징하는 기술, &#39;솔레라 시스템&#39;에 대한 자부심을 느낄 수 있는 대목입니다. 대체 SOLERA(솔레라)가 무엇이길래 이렇게 강조하고 있을까요?

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&#39;솔레라 시스템&#39;은 본래 &#39;셰리 와인&#39;을 숙성할 때 사용되던 방식이 유래가 되어 원액의 맛과 품질을 일정하게 유지하기 위해 차용한 기술입니다. 먼저, 각기 다른 3가지의 오크통(버번 캐스크, 셰리 캐스크, 버진 오크 캐스크)에 숙성한 원액을 규모가 큰 하나의 오크통(솔레라 벗, Solera Vat)에 옮겨 담고 추가 숙성을 진행합니다. 이후 절반만 추출하여 병입하고, 나머지는 남겨두죠. 다음 솔레라 벗에 원액을 넣을 때 남아 있는 원액과 자연스럽게 섞이게 됩니다.

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글렌피딕의 최상의 맛과 품질이 일정하게 유지되는 이유는 이 과정을 끊임없이 반복하기 때문입니다. 글렌피딕의 엔트리 라인업 중 &#39;글렌피딕 15년&#39;이 가장 밸런스가 좋다고 평가받는 이유이자 구형 보틀과 신형 보틀 간 맛의 차이가 없는 이유이기도 합니다.

글렌피딕 15년(구형)

상대적으로 가격 부담이 적은 12년산부터 마셔보려 했으나 잠깐 품절로 15년산을 구매하게 되었는데, 근래에 산 위스키중 가장 목넘김이 부드럽고 향도 풍부하고 복잡한 향이어서 왜 15년산이 인기가 많은지, 가격 차이가 왜 많이 나는지 알게 되었습니다.
위린이라 맛이나 향에 민감한 편이 아닌데도 확연하게 알수 있을 정도여서 재미있네요.
평소 니트로 마시는걸 좋아하는데 너무 맵거나 알콜향이 쎌때만 안주를 곁들이거든요.
이건 별도의 안주보다 물과 함께 본래의 맛과 향을 즐겨 보시는것을 추천합니다.

UNIQUE SOLERA RESERVE

&#39;액체에 녹아든 햇빛&#39;, 위스키의 외관을 형용하는 가장 멋진 표현 중 하나입니다. 밝은 금빛을 띠는 &#39;글렌피딕 15년&#39;을 표현하기에도 아주 적절한 표현이죠. 실제로도 햇빛을 닮은 이 금빛은 몹시 영롱합니다.

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향을 맡아봅니다. &#39;글렌피딕 12년&#39;을 상징하는 향이 서양 배라면, &#39;글렌피딕 15년&#39;은 한층 다채롭습니다. 잔에 따르자마자 과일 향이 올라오고, 화사한 꽃 향기도 느껴집니다. 가벼운 꿀 향, 나무 향, 그리고 셰리 캐스크 특유의 향도 스치듯 느낄 수 있죠. 한모금 하기 위해 잔을 들어 올리면, 비로소 바닐라 향이 치고 올라옵니다.

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오래 기다렸습니다. 마침내 맛을 봅니다. 깃털 한가닥이 내려 앉는 것처럼 부드럽게 착, 떨어집니다. 괜히 &#39;비단 같다&#39;는 표현을 하는게 아님을 이해하게 됩니다. 향에서도 느낄 수 있었던 꿀 노트가 맛으로도 느껴지고, 건자두, 시나몬의 풍미가 부드럽습니다. 셰리 위스키의 달콤함도 반갑고, 과하지 않아 좋습니다.

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잔잔하게 이어지는 피니시에서는 꽃 향기가 지배적입니다. 무엇보다 이 모든 특징들이 조화롭게 어우러져 완성도 높은 위스키임을 알 수 있습니다.

완성도 높은 위스키의 표본

글렌피딕은 게일어 &#39;Glen(계곡)&#39;과 &#39;Fiddich(사슴)&#39;의 합성어로 사슴의 계곡이라는 뜻입니다. 이는 글렌피딕 증류소 근처 Fiddich 계곡에서 따온 이름이며, 글렌피딕은 이 계곡의 스코틀랜드 청정수로 꾸준히 품질 좋은 위스키를 만들어오고 있습니다.

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1887년 창업주 윌리엄 그랜트로부터 시작한 &#39;글렌피딕&#39;은 현재 스코틀랜드에 남아있는 몇 안 되는 독립 증류소입니다. 글렌피딕 증류소는 136년 동안 도전 정신과 개척 정신을 이어온 글렌피딕의 역사 그 자체를 담고 있습니다.

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전설적인 스페이사이드 증류소의 상징과도 같은 위스키, &#39;글렌피딕 15년&#39;을 만나보세요.

Glenfiddich

명지에서 다양한 위스키,와인,리큐어 등을 만날 수 있는 곳 '캐스크앤뀌베 명지'입니다.

캐스크앤뀌베 명지

판매처와 배송사의 영업일에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 지역 및 배송 상황에 따라 지연될 수 있습니다.

• 정가는 실제 출고 가격에 평균 소매 마진을 책정한 가격입니다.
• 데일리샷 판매 가격에는 배송비와 매장 보관비가 포함되어 있습니다.

한마음정육식당 판교테크노벨리점

호맥 아산탕정점

구형과 신형 비교해보고 싶어서 샀는데 어떨지 궁금하네요!  구형 신형 차이 없다 말씀하시던데 마셔보고 직접 느껴보겠습니다!^^

풍뎅이 길동점

단골고객으로 항상 주문해서 맛있게 먹고있어요 이번엔 글렌피딕 구형 구매 신형과 디자인 맛이 차이가 납니다 개인취향에 따라 호불호가 갈리는데..그래도 좋습니다

오빠가찜해줄께

미스터피자 역삼점

좋아하는 위스키라 기회가 될때 마다 사두고 있습니다 
입문도 이걸러 했죠 
구형보틀 살 기회가 생겨 얼른 샀습니다 
저는 뽑기 운이 좋았고 잘 마셔보겠습니다

돈야우야 모산골

좋은 술 득템 입니다. 연말에 즐겁게 맛나게 마실겁니다.

아구식당

역시 피딕 15년 명성대로 맛이 정말 좋다 
자두향과 달큰한맛 완전 취향인듯

해산물담은집

글랜피딕 15년. 말해 뭐할까요~ 다행히 천사가 마시지않아 제가 다 마실 예정입니다.ㅎㅎㅎ

탄광맥주 백석점

아빠커피

양품 뽑은것 같네요.
집에와서 블라인드로 테스트 해봤습니다.
향은 당연히 같은데 ,구형이 좀 더 달달하고 스파이시한 맛이 적네요.
기회되면 한병 더 구매 해놓고 좋은자리에 가져갈 생각입니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish