Name: 포 필라스 올리브 리프
Price: 99000 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

&#39;포 필라스 올리브 리프&#39;는 호주 빅토리아의 올리브 숲에서 영감을 받아 &#39;올리브 숲을 닮은 풍미 있는 진의 맛&#39;을 표현한 제품입니다.&nbsp;

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포 필라스의 공동 설립자이자 증류주 제조업자인 캠 매켄지는 2019년 올리브 수확 기간 동안 코브람 에스테이트를 방문한 이후, 올리브 오일과 올리브 잎이 훌륭한 식물성 재료가 될 수 있다는 것을 깨달았습니다.

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그 후 &#39;올리브 리프&#39;의 레시피를 완성하기 위해 1년간 다양한 실험을 진행했고, 고수 씨앗, 로즈마리, 올리브 잎 등 일곱 종의 호주 식물과 피쿠알, 호지블랑카를 비롯 세 종의 올리브 잎, 엑스트라 버진 올리브 오일을 포함한 &#39;포 필라스 올리브 리프&#39;를 만들어냈습니다.&nbsp;&nbsp;

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매켄지는 &#39;포 필라스 올리브 리프&#39;에 대해 &quot;맛있고, 질감이 좋고, 밝고, 어떤 마티니에도 완벽&quot;하다고 표현합니다. 로즈마리와 레몬을 곁들인 스페인 스타일의 진토닉으로 마시면 푸릇푸릇한 진의 풍미를 더욱 상큼하게 느끼실 수 있습니다.

Dailyshot's Comment

포 필라스 증류소는 세계 최고 품질의 쉬라즈 포도를 생산하는 호주 야라 밸리의 힐즈빌에 세워진 작은 증류소입니다. 작은 크래프트 증류소이지만, 전 세계 유수의 대회에서 가장 많은 상을 받은 자랑스럽고 대단한 진 전문 증류소랍니다.

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포 필라스 증류소는 Four Pillars, 아래의 네 개의 기둥(원칙)을 바탕으로 모든 진을 생산합니다.

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1️⃣ 독일 CARL에서 주문 제작한 구리 팟 스틸

2️⃣ 세계 최고를 자랑하는 야라 밸리의 물

3️⃣ 호주 토착의 보태니컬 원료

4️⃣ 세심한 기술과 정성

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포 필라스는 전통적인 진 스타일을 취하면서도 쉬라즈 포도와 블러드 오렌지, 푸딩과 같은 독특하고 흥미로운 재료를 사용하여 이국적인 풍미로 세련된 감각의 진을 선사합니다.

Features

포 필라스 올리브 리프

안녕하세요. 위스키 파크 갈매점입니다. 합리적인 가격으로 시음뿐만 아니라 취향에 맞는 바틀을 구매하실수 있도록 도움 드립니다^^

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Tasting Notes

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