올드 군시 블레어 아솔 12년

'올드 군시 블레어 아솔 12년'은 독립 병입자 올드 군시가 블레어 아솔 증류소의 원액을 담아 선보이는 독립 병입 위스키입니다. 2009년에 증류된 원액을 버번 혹스헤드에서 숙성해서 물을 더하지 않은 CS로 완성했는데요. 몰트와 꽃향기, 달콤한 감귤류의 풍미가 느껴집니다. 올드 군시의 평가에 의하면 "마치 스코틀랜드의 밤처럼 놀랍고 활기찬 맛"이라고 하네요. 전 세계 209병 한정 생산된 '올드 군시 블레어 아솔 12년'을 만나보세요. 

017년에 설립된 Global Whisky Limited는 스카치 위스키 독립 병입자로, 올드 군시와 Concep 8, The Red Cask Company로 이루어진 3가지 위스키 브랜드를 스몰 배치로 선보이고 있습니다. 

올드 군시는 글래스고 중심부에 위치하고 있으며, 번성하고 있는 스카치 위스키 업계에서 가장 유명한 회사 중 하나로, 병입에 가장 적합한 위스키를 선별하는 것에 자부심을 가지고 있는데요. 올드 군시(Auld Goonsy)와 그의 오랜 친구들이자 은퇴한 증류소 관리자들이 직접 모든 캐스크를 테이스팅하고, 엄격한 테스트를 통과한 스피릿만을 엄선하고 있습니다. 그렇게 올드 군시 라인업은 싱글 캐스크를 선보이며, 대부분은 물을 더하지 않은 CS로 병입합니다.