그저 호기심에 구입했는데 좋은 선택이었다는 생각뿐입니다. 특유의 향이 매력적으로 다가오며 그저 맵기만한 ipa와는 다르게 산뜻하고 부드럽게 다가왔습니다. 호불호가 적은 맥주입니다!

금기의 영역으로 직접 경험할 순 없지만 한 번쯤은 궁금했던 대마의 향. 이제는 합법적으로 즐겨보세요. 대마 씨로 만든 아메리칸 IPA, &#39;스윗워터 G13 IPA&#39;를 소개합니다.

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&#39;스윗워터 G13 IPA 1박스(12캔)&#39;는 환각을 일으키는 대마 잎으로 만든 것이 아닌 대마의 씨앗으로 만든 맥주로, 정확히 이야기하면 &#39;대마초 G13 마리화나의 변형 추출물&#39;이 첨가된 것입니다. 그래서 이름에도 G13이 붙었죠. 대마를 좋아하는(?) 사람들을 위해 만들어진 맥주라기보단, 이 대마 식물의 에센셜 오일에서 추출할 수 있는 &#39;테르펜&#39;과 홉의 완벽한 조화를 이루어내고자 한 스윗워터 브루어리의 실험 정신이 반영된 맛있는 맥주라고 볼 수 있습니다.

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호기심과 도전 정신으로 탄생한 &#39;스윗워터 G13 IPA&#39;. 데일리샷이 준비한 &#39;스윗워터 G13 IPA 1박스(12캔)&#39;를 통해 넉넉하게 즐겨보세요.

한 번쯤 궁금했던 그 맛(?)
합법적으로 즐기세요

헤이지(Hazy) IPA란, 오렌지 주스처럼 탁한 주황색을 띠며 묵직한 바디감과 자몽 등 달콤한 효모의 향이 어우러진 맥주입니다. IPA보다 씁쓸한 맛은 덜하지만 남아있는 미립자가 만들어내는 질감이 입안을 가득 채워, IPA의 쓴맛은 부담스럽지만 진한 맛은 선호하는 분들에게 특히 사랑받고 있습니다.

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&#39;스윗워터 G13 IPA&#39;는 사실상 헤이지 IPA하고 굉장히 유사하다고 볼 수 있는데요. 대마의 향을 가장 맛있게 내기 위해 일부러 가벼운 맛을 내는 홉을 이용했습니다. 그렇게 완성된 &#39;스윗워터 G13 IPA&#39;는 헤이지 IPA의 바디감과 탁한 느낌, 톡 쏘는 시트러스함을 가지고 있으면서도&nbsp;허브와 같은 풀 내음, 흙 내음 등의 힌트가 더해진 녹진한 풍미를 가지고 있습니다.&nbsp;대마 맥주라고 하여 대마의 맛만 가지고 있는 맥주는 아니라는 점 참고해주세요.

대마 맥주라..
어떤 맛인가요?

스윗워터 브루잉 컴퍼니는 미국 애틀란타에 위치한 작은 브루어리로, 대학을 막 졸업한 두 젊은이, 프레디 벤쉬와 케빈 맥너니에 의해 1997년 설립되었습니다. 대학생 시절부터 다양한 맛의 맥주에 관심이 많았던 이 둘은, 서부(West Coast) 스타일의 맥주가 동부에도 소개되면 좋겠다고 생각했는데요. 1996년 애틀란타 올림픽으로 많은 사람들이 몰리는 특수를 노려 이듬해인 1997년 양조장을 오픈하게 되었습니다.

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당시 양조장이 세워진 곳이 카약으로 유명한 &#39;스윗워터 크릭&#39; 근처였기 때문에 양조장의 이름도 &#39;스윗워터(Sweet water)&#39;가 되었고, 그곳에 연어가 많아 정식 마스코트화 되었습니다. 지역에 대한 애정이 돋보이는 부분이지요.

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데일리샷에서는 스윗워터 브루잉 컴퍼니의 대표 IPA 맥주인 &#39;스윗워터 420&#39; 역시 만나보실 수 있는데요. &#39;스윗워터 420&#39;과 &#39;스윗워터 G13 IPA&#39;를 비교해 마셔보는 것도 큰 재미가 될 수 있을 것 같습니다.&nbsp;

리뷰 9

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

한 번쯤 궁금했던 그 맛(?) 합법적으로 즐기세요

대마 맥주라.. 어떤 맛인가요?

스윗워터 브루잉 컴퍼니 Sweetwater Brewing Company